Я очень люблю морепродукты, поэтому попробовать "Паэлью" от 4 сезонов всегда мечтала. Вкуснейшие морепродукты, нежнейшая курочка, рассыпчатый рис и сочные овощи. Ммм... Очень вкусно и пряно!
Сегодня мы будем готовить "Паэлью". Но перед приготовлением блюда, давайте поближе познакомимся с особенностями блюда.

ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ:
Изготовитель ООО"Хладокомбинат Западный" (г. Одинцово).
Масса 600 гр.
Срок годности 1 год.
Цена 300 руб.

УПАКОВКА. Быстрозамороженная смесь находится в плотном полиэтиленовом пакете. На упаковке с лицевой стороны нарисовано блюдо в готовом виде.

Так же имеется информация о количестве порций и времени приготовления.

С обратной стороны упаковки имеется подробная информация о продукте.

Есть маркировка даты производства и срока годности.

Упаковка отличная!

СОСТАВ. Полный состав продукта указан на обратной стороне упаковки:

К составу замечаний нет, потому что в нем нет ни красителей, ни консервантов. Состав просто замечательный!
На упаковке имеется предупреждение, что могут попадаться остаточные фрагменты раковин. Поэтому блюдо рекомендую кушать тщательно пережевывая. И если что-то хрустнуло, немедленно извлечь это изо рта. Но забегу вперед - ни одного осколка мне в блюде не попалось.
Калорийность блюда просто замечательная:

ОСОБЕННОСТИ. Открыв упаковку, я почувствовала вкусный пряный аромат.

Смесь была рассыпчатой, без снежных комков и слипшихся ингредиентов.
Больше всего в смеси находится риса. Рис предварительно отварен, приправлен куркумой и заморожен. Именно поэтому он имеет красивый золотистый цвет и яркий аромат.
На втором месте по количеству в смеси содержится филе куриной грудки.

Кусочки имеют разные размеры от маленького до среднего.
На третьем месте находятся овощи. Болгарский перец нарезан средним кубиком, лук мелким кубиком. В блюде так же содержится много зеленого горошка. Горошины целые.
Из морепродуктов больше всего содержится кальмаров. На втором месте - мясо мидий. И на последнем месте - креветки. Креветок в блюде было меньше всего.
На последнем месте в составе идут ингредиенты соуса. Небольшие кусочки замороженного соуса можно увидеть в смеси.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Способ приготовления блюда указан на упаковке:

Блюдо можно приготовить 2 способами - в микроволновке или на сковороде. Мой выбор - сковорода. Для приготовления паэльи разогреваем сковороду без масла.

Высыпаем на сковороду замороженную смесь. Готовим на среднем огне и при закрытой крышке.

Периодически блюдо необходимо перемешивать. Через 2-3 минуты соус начинает таять, блюдо становится более сочным.

Паэлью я готовила около 15 минут. В это время на кухне стоял чудесный пряный аромат.

Блюдо готовится просто и быстро.

ВНЕШНИЙ ВИД И ВКУС. Готовая паэлья имеет очень привлекательный вид. Блюдо яркое и ароматное.

Но какое же оно на вкус? Разберем каждый ингредиент.
Рис хорошо приготовлен. Он и не твердый и не переваренный. Рисинки не слипшиеся, а рассыпчатые. Рис имеет яркий аромат куркумы, и пряный вкус. Хотелось бы подчеркнуть, что не острый, а пряный. Острота в этом блюде очень и очень деликатная.

Курочка невероятно мягкая и нежная. Кусочки отлично жуются. Чувствуется, что курица предварительно была замаринована в пряном маринаде.
Все морепродукты нежнейшие, мягкие и ароматные!!! Они просто великолепны!!! Слов нет!

Овощи были хорошо потушены. Ничего не хрустело на зубах, но при этом овощи отлично держали форму и не расползлись.
Пряный соус был просто великолепен. Паприка с небольшим намеком на остроту. Аромат просто шикарный!
Блюдо было посолено в меру.
Приготовленного объема блюда хватило на 2 порции.

Порции были среднего объема.

ИТОГ. И я и муж ели блюдо с огромным удовольствием. Спасибо технологам 4 сезона! Блюдо получилось просто великолепным!!! Рекомендую попробовать.