Майонезный соус - Веганез Violio с кешью и базиликом привлёк меня тем, что содержит экстракт базилика. Эту пряную травку я очень уважаю, поэтому решила попробовать сей интересный продукт.
Не буду лукавить - майонез я ем. Не много, не часто, но ем. Я вообще практически все продукты ем в умеренном количестве. Веганский же майонез делаю и сама дома периодически - не люблю я некоторые виды салатов со сметаной и горчичкой есть, не понимаю я этого вкуса. А веганский соус делаю исключительно потому что лень пастеризовать яйца. Знаю, многие верят что перепела не являются переносчиками сальмонеллы и делают майонез на сырых перепелиных яйцах. Этот популярный миф распространили заводчики перепелов, не более. Поэтому я яйца обязательно пастеризую, а если лень - делаю веганский майонезный соус.

Веганез Violio расфасован в красивые фигурные пакеты объёмом 220мл. Без скидок за этот соус просят 80 с лишним рублей, последний месяц в одном из сетевых магазинов на него была скидка 50% и при этом полка с этим продуктом особо не пустела. Видимо не особо популярный продукт.

Я рискнула попробовать и ... мне понравился. Как я уже писала, я очень люблю базилик. Летом, когда базилик не дороже укропа продаётся, часто делаю соус песто (на моём огороде базилик пока что не очень активно растёт - хватает только на пиццу и салаты с моцареллой).

В составе меня не устраивает только загуститель - крахмал.

Дата производства расположена на дне упаковки. Непривычно - я довольно долго её искала.

Крышка вполне стандартная для таких упаковок.

Веганез с кешью и базиликом кремового цвета. Довольно густой - не растекается благодаря крахмалу.

Этот соус отлично "зашёл" в домашнюю шаурму и яичный ролл из лаваша. Он вообще замечательно сочетается с куриной грудкой и яйцами. Конечно, это совсем не веганские блюда. Но и салат из пекинской капусты с кукурузой веганез не испортил.

Веганез Violio с кешью и базиликом очень ароматный. Надеюсь, что это именно за счёт экстракта базилика, а не ароматизаторов.