Всех приветствую.

Для салата сельдь под шубой я предпочитаю покупать филе. В этот раз купила филе оригинальное товарной марки "Fish House". Упаковка вакуумная, не высокий пластиковый лоток сверху затянут плотной плёнкой. Здесь представлена вся необходимая информация и есть прозрачный участок, позволяющий визуально оценить филе сельди до покупки.

Представленная информация сообщает нам о производителе (ООО "Тесей"), сроках и условиях хранения, и конечно же, составе продукта. Состав пестрит "ешками". Для меня это не критично. Досадно, что филе произведено из замороженного сырья, но в нашем регионе иного и не купишь.

В упаковке три полутушки сельди. Сразу видно, что кожица в нескольких местах не полностью удалена. Пришлось доработать.

Филе упругое - это мне понравилось. Косточки практически не попадаются.
Рыба слабосолёная, и это мне по вкусу.

В чём заключается оригинальность я не поняла. Рыба как рыба, для салата подойдёт.
Тем не менее в следующий раз постараюсь купить другую.