Добрый день! пишу как бывший сотрудник этого заведения отработавший пол года в ресторане Паблик
1)сервис :хамское отношение к гостям, неквалифицированные сотрудники, безразличие и не компетентность руководства в работе ресторана
2)тараканы, это при том что работает открытая кухня но это мало заботит Бабаева Яшара и думая что копеечные ловушки могут спасти ситуацию вам может прилететь с потолка или вылезти на стол или не дай бог оказаться в блюде как это уже бывало (благо я уже не работал там )так что проверку из СЭС в этом ресторане нужно сделать конечно по-настоящему и нарушений там будет на целую книгу
3)и это очень важно !!!
Сотрудников кидают на зарплату
Понимаю что это сайт для отзывов по еде и сервису но в ресторане где не выплачивают и кидают сотрудников (причем с абсолютно спокойным лицом говоря что это не так и не когда не было ))меня и моих сотрудников приехавших что бы помочь этому заведению не только не заплатили зарплату но и сказали что мы сами должны доплатить им за квартиру которую снимали бесплатно)))с такой дичью редко где сталкнешся, надеюсь трудовая инспекция и прокуратура поможет разобраться с такими рестораторами .
хорошие профессионалы сюда работать не пойдут, сам столкнулся с этим набирая сотрудников и все в один голос говорили мне бежать с этого места, так что ни о каких вкусных блюдах, сервисе и желанию приходить в этот ресторан у вас не должно возникнуть вопросов
Итог :
Кухня :доживает на составленном годом ранее меню, не думаю что соблюдая технологий и требований которые были продуманы при его составлении,
Сервис:не советую даже убеждаться что он есть)вас вполне может удивить хозяин Паблика который будет подходить к вам с желанием опрокинуть рюмку другую с ним какой нибудь самогонки или настойки))наблюдая за этим мне было очень стыдно за заведение которое позицыонировалось как один из лучших в Туле
Ну и работникам которым взбредёт в голову устроится в этот ресторан посмотрите отзывы и судебные иски от прежних работников этого заведения они в открытом доступе так что ознакомьтесь
Спасибо!