Плавленые сыры я очень люблю. В моём холодильнике они проживают постоянно. Очень любим и просто на хлебушек намазать, и рулеты из лаваша с рыбкой сделать. И вот в "Магните" встречается мне новинка от марки "Экомилк" - сыр сливочный плавленый. Во всяком случае, встретилась с плавленым сыром этой марки я впервые. Цена за большую пластиковую ванночку была акционной - 126 рублей, что довольно-таки недорого. Как такое не взять и не попробовать?

Производит продукт Озерецкий молочный комбинат, что находится в селе Озерецкое Дмитровского района Подмосковья. Сама лично в этом селе неоднократно бывала и коровники, смешно раскрашенные пятнышками под Бурёнок, видела.
Состав продукта: сыр, масло сливочное, вода, творог, сухое молоко, эмульгаторы, загуститель, соль, лимонная кислота. Судя по тому, что соль находится на предпоследнем месте, сразу скажу - не понравилось, что сыр довольно пресный, малосолёный.

Когда вскрываем защитную мембрану, сразу бросается в глаза, что сыр плотный, очень густой, при намазывании - консистенция очень "тугая".

Однако на хлебушек сыр лёг хорошо, но с усилием. Поняла, что для намазывания на лаваш (а туда я люблю намазывать сыр ну очень тонким слоем, чтобы не доминировал во вкусе) такой продукт мне не очень подходит. Лаваш быстрее порвётся, чем выдержит мои усилия по размазыванию.

Вкус продукта тоже странный. На мой взгляд, он довольно пресный, не содержит "изюминки" во вкусе (как например всем знакомый вкус сыра Viola), хотя немножко "отдаёт" своеобразным ореховым вкусом, как например, твердый сыр с пажитником или с шиитаке, а этот вкус - на любителя. Думаю, что иногда можно купить такой плавленый сыр в качестве намазки на бутербродик, но когда по приемлемой цене (по акции), однако при нынешнем разнообразии плавленых сыров можно выбрать что-то более достойное, например, неунывающую классику - сыр Hochland, который у меня в однозначных лидерах.