Думаю, что не ошибусь, если скажу, что многие любители свежих натуральных молочных продуктов знают и любят продукцию под торговой маркой Unagrande.

Например, из молока высшего сорта и сладких сливок Unagrande производит шикарную Робиолу. Из молочной сыворотки и пастеризованных сливок - вкуснейшую свежую Рикотту.

Сегодня хочу рассказать вам про гастрономический маскарпоне Unagrande.

В составе только сливки 80% жирности и ничего более.
Никаких добавок, консервантов и прочего. Только сливки!

Производит этот замечательный продукт ЗАО "Умалат", находящийся в городе Севск Брянской области.

Баночка небольшая, в ней 250 грамм гастрономического маскарпоне.

Хотя, я бы сказала проще - сливок)

Под крышкой защитная герметичная мембрана из фольги.

Отклеивается она легко, достаточно аккуратно потянуть за специальный язычок.

Гастрономический маскарпоне густой, однородный.

Такие натуральный классные, можно сказать, самые настоящие деревенские сливки, характерной густоты, с соответствующим сливочным вкусом и ароматом.

Дата изготовления свежайшая - февраль. Срок годности составляет 4 месяца.

На основе итльянского маскарпоне обычно готовятся потрясающие десерты, самый известный из которых тирамиссу, а также соусы для мяса, рыбы и пасты. Но даже просто съесть, намазав его на хрустящий хлебец, крекер или сделав бутербродик, положив сверху кусочек рыбки, тоже очень и очень вкусно и питательно!

Я добавила к гастрономическому маскарпоне сметану
(на фото ниже маскарпоне слева, а сметана 25% жирности справа).

Смешала маскарпоне и сметану, прибавила сахар, ванилин и разведёный желатин.

В качестве начинки использовала быстрозамороженные ягоды 4 сезона.
У меня получился вот такой дивный желейный тортик.

Очень лёгкий и вкусный десерт. Особенно ценно, что готовится он без выпечки, поэтому в нём сохраняются все полезные витамины и микроэлементы.

Гастрономический маскарпоне вписался в него как нельзя лучше! А по другому и быть не могло, ведь продукт свежайший, имеет отличное качество и идеальный состав.