Лично мне довелось увидеть и даже делать самой домашнее сливочное масло. Бабушка с дедушкой жили с станице и конечно же у них была корова. Процесс был совсем не сложным, нужно было дождаться когда молоко превратится в простоквашу, поверх неё образовывались сливки, так называемые вершки. Собирали эти вершки несколько дней и не с одной порции простокваши, а с нескольких. Потом полученное количество сливок перекладывали в двух или трёх литровый балон. Этот балон распологали на столе или любой удобной гладкой поверхности под углом и начинали раскачивать туда сюда пока сливки не сбивались в густое масло. После извлекали из банки и формовали в кусочки. Это было самое весёлое и увлекательное занятие.

С Камышинским молочным комбинатом знакома более 20 лет, продукцию "Любимый город" любим, но чаще всего берём именно это сливочное масло. Проводила всяческие эксперименты растапливала его, оно очень вкусное, когда обжариваю с двух сторон до румяной корочки фаршированные блины. Замораживала для того, чтобы проверить как режется, я бы сказала, что оно откалывается, ещё бросала в воду. Все результаты были хорошими. Я точно знаю, что оно сделано на совесть.

Спред или некачественное масло я с лёгкостью могу определить. Это масло поселисось у нас очень давно, тем более цена на него дешевле, чем у других ТМ, часто бывают скидки, в этот раз купили за 96 рублей.

В масле находятся только сливки, что и должно быть в настоящем сливочном масле. Мы его добавляем при приготовлении каш, при жарке омлета и яичницы, довавляем в картофельное пюре и просто едим на завтрак бутерброды с маслом и сыром. Без него не представляем наши блюда. Всем вкусного и настоящего маслица!