Не раз признавалась в любви к адыгейским сырам, например, в этом отзыве.
И вот еще одна новинка (имею в виду, для меня) - сыр "Чечил-спагетти с укропом" от Красногвардейского молочного завода. Прямоугольная пластиковая ванночка с красивым рисунком. Люблю я такие пейзажи!

Но еще больше картинки меня привлекло слово "спагетти" в названии сыра и его вид. Перевернув упаковку, можно разглядеть этот сыр внимательно.

Его главная особенность в том, что он не заплетён в косичку, и ещё травы. А ведь это удобно - для приготовления блюд с чечилом косичку надо "расплетать". А здесь открыл упаковку - и готово)
Вот информация - состав, производитель, условия хранения:

Когда открываешь, окончательно становится понятно, почему "спагетти": нити сыра не просто лежат по отдельности - они не прилипают друг к другу.

Когда держишь их в руках, такое ощущение, что это тонкие, но крепкие верёвочки. По структуре они упругие, но не жёсткие, жуются хорошо, но возникает ощущение, что эти верёвочки пружинят во рту)

Традиционно чечил хорошо солёный, но, на мой вкус, не пересоленный.
Сегодня я использовала этот сыр для приготовления быстрого и простого салата.
Ингредиенты:

Куриное филе отвариваем, сыр чечил разрезаем на более короткие части, огурец нарезаем кубиками (хотела сначала использовать маринованные огурчики, но потом решила, что чечил и так солёный - поэтому свежий), добавляем консервированную кукурузу, зелень, солим по вкусу, заправляем салат натуральным йогуртом, майонезом, любимым соусом (на выбор).

Салатик получается лёгкий, свежий, а благодаря чечилу - с изюминкой.
Приятного аппетита!
Также следует добавить, что вариантов салата с чечилом масса, кроме того, его можно обжаривать.
Так что сыру чечил-спагетти - заслуженная "пятёрка".