Всем добрый день!

Сегодня хочу рассказать о любимом в нашей семье ресторане. Бываем здесь не так часто, как хотелось бы, обычно 2-3 раза в год. Заведение нельзя назвать дешевым, но приехав сюда один раз, будет тянуть снова и снова :-)

Ресторан находится в парковой зоне на Крестовском острове, рядом – парк аттракционов и стадион, недалеко есть метро. В принципе, это не просто ресторан с собственной пивоварней, но и целый комплекс с детской площадкой, небольшим зоосадом, парковкой и забавными скульптурами. В этот раз были вдохновлены медведем на велосипеде:-) Его собиралась сфотографировать после посещения ресторана. Увы, обо всем забыла)))) Так радостно душа пела)

По легенде, которая вполне могла быть и правдой, участок земли на Крестовском острове был дарован пастору немецкой кирхи Рейхмуту самим Петром I. Он же и заложил первый камень в строительство пивоварни. Сыновья пастора – Карл и Фридрих – прошли обучение в знаменитой школе пивоваров в Мюнхене, и знали толк в изготовлении хмельного напитка. Потом менялись цари, строились трактиры...

В 1999 году один из потомков пастора предложил поделиться рецептом знаменитого семейного пива при условии возведения ресторана-пивоварни на завещанном царем месте. Так и появлился современный ресторан «Карл и Фридрих».

При входе в ресторан, напротив гардероба, размещены награды заведения.

При входе в зал можно увидеть часть пивоварни, основная пивоварня располагается справ от входа за стеклом – ей можно полюбоваться прямо с улицы.

Ресторан двухэтажный, уютный и атмосферный. Столов много, но в выходные дни и вечернее время столики лучше бронировать заранее. Мы приехали в «Карл и Фридрих» к 16:00, когда небольшая часть столов еще пустовала. Примерно через час была полная посадка, стал нарастать типичный для баварских пивных гул голосов посетителей.

Это я к чему, если хотите уединенности и тишины, вам не сюда :-) Здесь весело, людно и... хорошо)) Днем приходит много семей с детьми – после прогулок в парке аттракционов. Специально для них предлагается детское меню. Ну, а для взрослых – отличное пиво на любой вкус, горячие и холодные закуски. Ценник не детский))), но подъемный.

Начали мы с пива и закусок, затем мужчины заказали себе рульку, тушеную капусту, картофель и колбаски. И снова пиво, пиво, пиво. Оно здесь очень вкусное. Меня сложно назвать пивным человеком (я вообще не по алкоголю), но 3 по 0,5 за вечер я выпила с легкостью))))) Удивительно! Начала с пшеничного пилснера))) Оно прекрасно – лекгое, ароматное, слегка сладковатое. Кстати, кружки здесь бывают любительскими (по 0,5) и профессиональными (по 1 л).

В качестве закуски традиционно беру себе большую пивную корзинку (всегда с кем-то делюсь, сама столько съесть не могу))).

Как видите, в нее входят очень вкусные сухарики под сыром, палочки из чеддера, креветки, кольца кальмаров и нагетсы с тремя разными соусами.

На этом, к сожалению, моя фотосессия закончилась)))) Потому как в ход пошло сезонное пиво мерцен:

Оно оказалось покрепче и поярче на вкус). Есть еще несколько фото, сделанных в походе к очень полезному в пивном ресторане заведению (кстати, чистом и комфортном).

В ресторане на первом этаже есть банкетный зал (или зал для встреч).

На стене рядом – алкотестер))) Бросаешь 20 р монетами по десятке, берешь трубочку, вставляешь ее в специальное отверстие и дуешь в нее. Честно говоря, не понимаю, зачем он здесь – выпив бокал пива, можно и без алкотестера понять, что алкоголь в твоей крови присутствует)). Ну, разве чтобы напомнить посетителям о том, что в ресторане есть услуга «трезвый водитель».

Ресторан могу смело рекомендовать друзьям! Пиво просто великолепное, еда вкуснейшая, обслуживание практически идеальное, официанты в баварских костюмах аутентичны и приветливы.