Здравствуйте читатели! Сегодня речь пойдёт о устричном соусе. Думаю любители морепродуктов и азиатской кухни знают что это такое и что добавление этого соуса в блюдо делает его очень вкусным. Однажды я попробовав у подруги рис с креветками и устричным соусом, потом долго не могла забыть этот вкус. Недавно увидела в магазине соус фирмы Healthy Boy Brand и конечно же взяла попробовать.

У соуса очень густая консистенция, но она и должна такой быть, потому что качественный устричный соус делается из отборных устриц и уваривается до такой густоты. Цвет у соуса темно-коричневый, почти чёрный. У него насыщенный аромат, но не рыбный, а именно специфический устричный, и немного сладковатый вкус. Соус этот универсальный продукт и я его использую специально для придания пикантного вкуса в приготовлении блюд из риса. У нас в семье очень любят рис с креветками, кукурузой и устричным соусом.
Рекомендую попробовать.