Привет всем!
На восьмое марта муж решил нас побалывать шашлычком.
Купил свежую свинину и маринады этой фирмы. Один с брусникой, а другой с чесноком.
Замариновал, естественно, в разной посуде на 3 часа( как говорится в инструкции).

Запах брусники разносится по всей кухне. С чесноком запах тоже был аппетитный.
Когда поклал шампура с мясом на мангал, то этот маринад стал на кусочках зажариваться очень сильно, из за его густой консистенции.
Муж расстроился, даже хотел остальное сырое мясо промыть в воде.
Получились загоревшие кусочки.
По вкусу с брусники мне совсем не понравилось. Запах исчез, осталась сладость.
Этот маринад перебил вкус мяса. Да и составчик очень длинный.

Мы то мясо сьели- не подавая вида, что оно не то, что хотелось съесть. Но больше никаких маринадов!
Соль, лук, перец- вот лучшие друзья мяса! А после- соус из свежей клюквы или брусники- пальчики оближешь!