Я раньше ни разу не покупала сыры с торговой маркой "Николаевские сыроварни", хоть и видела их в продаже. Цены на сыры сейчас немалые, и мне не хотелось рисковать, покупая что-то неизвестное. Но когда я увидела в продаже упаковку с сыром "Голландский" с брендом "Николаевские сыроварни", которая продавалась с хорошей скидкой, то решила купить её. Тем более, что по-дешёвке продавали этот сыр не потому, что его срок годности подходил к концу (сыр годен ещё больше трёх месяцев), а я уже несколько раз попадалась, покупая какой-либо продукт "за три дня до сдоха", и который оказывался малосъедобным.

Вот как выглядит упаковка с этим сыром:

Пока я не купила этот сыр "Голландский", я даже не знала, что бренд "Николаевские сыроварни" принадлежит компании "Сыры Кубани" и что делают такие сыры недалеко от Ростова-на-Дону, где я живу. Информацию о производителе, а также что-то типа рекламы можно найти на следующей фотографии:

А здесь есть кое-что о самом сыре Николаевские сыроварни "Голландский":

Этот сыр оказался реально полутвёрдым, хорошо резался, имел лёгкий сливочный запах, и вот как он выглядит:

Сыр "Голландский" придуман был в России лет 200 назад, но за образчики брались именно сыры, которые изготовлялись в Голландии. Больше всего отечественные сыры с названием "Голландский" соответствуют голландскому сыру "Эдамер", но не копируют его. Вкусы сыров "Голландский" могут слегка отличаться. Этот же от "Николаевских сыроварен" имеет довольно нежный вкус, почти без кислинки и с еле заметной горчинкой. Мне он понравился. Я ела его и просто так без ничего, и делала с ним горячие бутерброды. По всякому вкусно. Так что моя оценка - пятёрка. Я продолжу знакомство с сырами от "Николаевских сыроварен", да и вам, дорогие читатели, хочу посоветовать обратить внимание на их продукцию.