Тесто "Тестов" для вареников и мантов приобрела для вареников с картошкой,
такую начинку быстрее всего приготовить, картофель всегда есть дома в наличии,
а я в принципе ведь не планировала, но хорошая скидка была и мне захотелось
попробовать как это тесто поведёт себя при варке.
Покупала как-то готовое тесто для пельменей другой марки, так оно расползается
и при варке не держит начинку … рвется…
Тесто "Тестов" мне приглянулось ещё и своим составом,
это 100% натуральный продукт, изготовленный из пшеничной муки высшего сорта,
воды, яиц, кукурузного крахмала, соли и растительного масла.
В нем нет консервантов и улучшителей вкуса и запаха…
Продаётся в простой пластиковой упаковке, совершенно прозрачной…
вес продукта 400 гр.
Естественного натурального цвета, готовые, красивые, тонкие
и ровненькие кружочки…
Никаких особых хлопот с вырезанием, формовкой, бери и лепи...)))
С тестом "Тестов" оказалось легко работать, оно эластичное…
Нужно только не забывать смачивать края, чтобы хорошо сцеплялись и всё…
и лучше сильно не растягивать, иначе кружок может порваться…
Вареники лепятся легко, а вот в воде ведут себя по-разному, некоторые
штучки все-таки лопнули…
Манты, конечно, меньше травмируются, потому что не болтаются в воде,
а спокойно лежат в пароварке…
В целом, вполне приличный полуфабрикат для лепки...