Всем доброго дня. Сегодня я опять занимаюсь приготовлением выпечки, пробую делать заварные рогалики. Последний раз слоёное дрожжевое тесто я брала марки "Рестория". Но как вы уже могли понять по моим другим отзывам, я люблю экспериментировать с продуктами и поэтому решила взять слоёное дрожжевое тесто другой марки. С таким приятным и тёплым названием "Душевное".

Упаковка имеет жёлтенький дизайн, есть надпись сделано с любовью. Мне нравится такое оформление, оно действительно душевное, прямо излучает тепло и домашний уют, хочется поскорее что-нибудь приготовить из этого теста.
Масса пачки составляет 500 г, это получается два квадрата теста.

Тесто подвержено шоковой заморозки, хранить его нужно исключительно в морозилке и перед использованием обязательно нужно разморозить в тёплом месте.
Упаковка задней стороны не особо отличается от конкурентов, здесь очень подробно расписан состав, причём шрифт очень крупный.

Хорошо расписаны способы и условия приготовления теста, есть ещё рецепт слойки с яблоками и корицей. Кстати этот рецепт от покупателя, даже указаны её фамилия имя и город проживания.

Конечно я обратила внимание на изготовителя этого дрожжевого слоёного теста. Это не какая-нибудь организация или общество, а индивидуальный предприниматель. Место нахождения ИП в Краснодарском крае.

Вот так стало выглядеть моё тесто после 2 часов разморозки в тёплом месте.

Хорошо заметно, что оно приподнялось. Раскатывается скалкой не очень быстро и легко, нужно немного приложить усилия. Имеет запах дрожжей. К сожалению не покажу вам рогалики до выпекания, почему-то телефон не сохранил фото (хоть аппарат и новый, но уже изрядно меня подводит).

А вот такие они стали в готовом виде. Кое-кому очень не терпелось оценить мамино творение)

Ну а теперь серьёзно: тесто мне понравилось больше всего из тех, которые за эти пару месяцев я успела попробовать. Оно действительно слоёное, тонкое, нежное и вкусное. Рогалики получились изумительными с любой начинкой. Тесту ставлю высшую оценку и если увидите его в магазине, обязательно возьмите на пробу.