Иногда получается столкнуться с такой ситуацией в магазине, что из предложенных к выбору вариантов из свежей рыбы, выбрать совсем нечего. Или трёх дневной давности, или заветренная, ну или по классике, с запахом. Тогда на помощь приходят вот такие варианты как филе хека, в панировки от компании vici. Хек – самый полезный, вкусный и удобный представитель из известных тресковых рыб. Мясо Хека содержит уйму жизненно важных для нашего организма витаминов и минералов, белков и жиров.

Возможно вам будет интересно узнать что в свежем виде эта рыбка плохо сохраняет запах и вкус, поэтому её как правило подвергают быстрой заморозке. Причём как рыбку целиком, так и уже подготовленное и разделанное к употреблению филе. Марку Vici знаю давно, часто покупаем крабовые палочки, креветки, кальмары и прочую их продукцию, всё нравится. В симпатичной коробке из плотного картона, 4 кусочка филе рыбки Хек, идеальной прямоугольной формы. В филе нет костей, проверено раз 30 точно, можно смело давать детям.

Готовятся быстро, на медленном огне с двух сторон по 5 минут и готово. Можно подавать с гарниром, а можно с помощью них даже сделать рыбные сэндвичи, с помидорами, сыром и салатными листьями, с тостами из хлеба и соусом тартар. Сам по себе Хек буквально нашпигован разными полезными для нас веществами, в нем есть и кальций, железо, цинк, большое содержание фосфора, фтора, натрия, серы, меди, молибдена, никеля и даже марганца.

Не только вкусно, и быстро в готовке, но и главное полезно. Определённо советую попробовать.