Моё первое знакомство с сыром Камамбер состоялось в детском возрасте, когда самые любимые продукты- это конфеты, и конечно же я ничего не поняла!
И даже задала вопрос родителям: "А разве это едят?"

Но со временем мне стали нравится сыры! А разнообразие видов и количество сортов исчисляется сотнями!
Оказывается белая корочка на мягком сыре - это деликатес! А белая плесень на белой корочке с запахом грибов - это благородно!

Трудно читать текст из блестящих букв, а на одной фотографии получается очень мелко, вот я и разделила на две части снимок.

Продукт почти безуглеводный, но содержит соль, а это вредно гипертоникам, такой вкусный сыр немного можно!
Мне нравится этот сыр использовать при изготовлении горячих бутербродов, когда он плавится, то приобретает нежную структуру и пахнет деревенским сыром.

Сыр производят в Белгородской области, но продают в Московских супермаркетах.
Я употребляю сыр с грецкими орехами, такое сочетание дает ощущение праздника.
Можно добавить апельсины или грейпфрут - получится салат гурманов!

У сыра бывает разная степень созревания - это когда серединка тягучая или плотная.
Мне нравится и так и так!

Я знаю по отзывам, что не всем нравится этот вкус, да и грибной аромат на сыре непонятен, но чем больше я его употребляю, тем больше понимаю, что это вкуснее конфет!

Корочка в некоторых местах толстенькая и именно это мне нравится.

Цвет кремовый, структура мягкая, но плотная.

Попробуйте его в свекольных салатах небольшими порциями и Вам понравится!