Всем привет!

Дрожжи бывают разные: сухие и сырые. Я обычно всегда покупала сухие дрожжи. Но бабушка моя всегда всё печет на сырых прессованных дрожжах. Выпечка всегда у нее очень красивая, пышная, мягкая. Она посоветовала мне попробовать испечь на сырых дрожжах.

Я приобрела дрожжи "Экстра Люкс" прессованные. Вот так вот выглядит упаковка.

А вот и сами дрожжи. Они прямоугольной формы, прессованные. Запах вполне естественный. Цвет дрожжей сероватый.

Дрожжи я растворяю в теплой воде или молоке. Я еще добавляю сахар, перемешиваю и оставляю на 10 минут. Дрожжи уже начинают реагировать, растут, появляется легкая пенка.

Тесто растёт очень хорошо, получается мягким, пышным.

Выпечка также получается очень вкусная.

Рекомендую данные дрожжи к использованию. Моя оценка - 5 звёзд.