Приветствую. Давно в черновиках «пылится» отзыв на этот кофе. Его мне посоветовала коллега-отзовичанка, одна из тех людей, которые, как и я, любят продукцию «Кантаты» (я периодически читаю отзыв на чай/кофе этой марки, поскольку чаев, как и кофе, в «Кантате» немало и я, разумеется, пробовала еще не все, а отзывы могут помочь мне решить, какой именно из многочисленных кантатовских чаев попробовать).

Если честно, я уже не помню, сколько стоил мой кофе. Помню, что мне он достался с 20% скидкой, поскольку были зимние купоны на скидку 5%, которые выдавали в декабре. Активировать их можно было в январе, причем скидка по купону суммировалась со скидкой по дисконтной карте. Поскольку по их карте у меня скидка 15%, в итоге получилось, что я получила 20% и смогла довольно неплохо сэкономить.

Вот так выглядит упаковка кофе. Рядом, как видите, кофейные зерна. Увы, я делала это фото, когда кофе оставалось мало и поэтому «выгребала» его со дна. Меня расстроило, что сверху кофе выглядел относительно неплохо, а на дне было много поломанных зерен, а то и вовсе каких-то мелких кусков.

Признаться, от «Кантаты» такого подвоха не ожидала.

Обратная сторона упаковки.

Что еще расстроило? Не понравилось то, что в пачке кофе с надписью «100% арабика» несколько раз попадались зерна робусты. Бывает, когда производитель кофе создает свой напиток из смеси арабики и робусты. В таких случаях на упаковке указывается сколько % арабики и робусты в упаковке. В данном случае нам обещали арабику, а продали это...

Как видите, 2 зерна с фото выше друг от друга отличаются. Маленькое кругленькое - робуста, вытянутое и большое - арабика. Арабика может быть и не большой, но ее зерна должны быть вытянутыми, а не «пузатыми», если они «пузатые» и маленькие - это робуста. Да, кстати, в жизни это зернышко было еще круглее. Может, все дело в игре света (темный его стройнит)).

Кстати, кофе мой не темный, как на фото, а именно средней обжарки. Просто мой гаджет порой сам выбирает, какого цвета добавить. Ему, наверное, виднее. В действительности же, повторюсь, зерна светлее.

Аромат.
При открытии упаковки, я уловила, прежде всего, корицу. Если честно, возникла даже мысль, что она «перекроет» остальные вкусы. Я даже расстроилась, ведь ароматы других «компонентов» она приглушала.

Готовый кофе, уже вскипая на плите, начал выделять аромат, прежде всего, чернослива. Я вздохнула с облегчением. Ничего не имею против корицы, однако не люблю, когда ее слишком много как во вкусе, так и в аромате.

Производитель обещал также, что кофе будет содержать как во вкусе, так и в аромате, коньячные нотки. Не знаю - к счастью или сожалению, но мне их поймать не удалось ни во вкусе, ни в аромате.

Вкус для меня раскрылся, прежде всего, черносливом. Корица была тоже, но, что мне понравилось, не в огромном количестве. Она «играла» скорее в послевкусии. Также в послевкусии мелькнула далекая нотка, напомнившая мне кардамон.

Признаюсь честно, мне сложно оценивать этот кофе. Я в восторге от его вкуса, но то, что были в нем зерна робусты и много поломанных зерен, причем внизу, едва ли не во всей нижней четверти пакета, были практически только они. То есть целых зерен почти не было. Ощущение, будто производитель просто заранее облегчил работу моей кофемолке. Поэтому...

Вкусно - это плюс. Меня расстроило качество - это минус. Следовательно, рекомендовать все же буду, но с «троечкой», ну а вы уж решайте - купить или не купить. Если таки решитесь, советую покупать не 100 гр кофе, а 30, на случай, чтоб потом особо обидно не было.