Выбор сметаны в настоящее время ну, очень, большой. Постоянно появляются новинки или меняются разновидности уже существующих. Меняется дизайн и метод сквашивания, например, появилась термостатная сметана.

Я часто ем сметану. Покупала разную, и все приглядывалась к сметане торговой марки «Станция молочная», которая появилась относительно недавно во всех магазинах «Пятерочка» от изготовителя ООО «Маслозавод Нытвенский» (Пермский край).

Для пробы купила сметану с массовой долей жира 20%. Состав: нормализованные сливки и закваска. Таким образом, содержит натуральную живую микрофлору. Вес 300 граммов. Продается в стандартном пластиковом стаканчике в красно-белых тонах. Сверху герметичная плотная фольга и пластиковая крышка. Лаконичный дизайн без рекламы и лишней информации.

Настоящая сметана, белого цвета, с глянцевой поверхностью, густая, жирная. Однако эта жирность не так чувствуется, как, например, у сметаны «Простоквашино» (20%), у которой к тому же очень сливочный вкус, и поэтому она больше подходит к выпечке, блинам, сырникам и т. д.

Сметана «Станция молочная» имеет равномерную консистенцию, легкую кислинку, присущую сметане, как кисломолочному продукту. Никакого сливочного привкуса. Подходит заправлять первые блюда, есть с творогом и просто есть из стаканчика.

Срок хранения сметаны не более 15 суток. Также в продаже появился кефир и молоко от ТМ «Станция молочная».