Продолжаю обзор колбасной продукции отечественной торговой марки "Черкизово", которая в последнее время числится у меня в фаворитах. Эта продукция привлекает меня своим богатым ассортиментом, отличным вкусом и просто великолепных со всех точек зрения (и сторон) оформлением. На прошлой неделе в супермаркете "Виктория" с хорошей скидкой (90 вместо 170 рублей) была приобретена полукопчённая колбаса "Варшавская традиционная".

Целая палка колбасы, согнутая в калач, находилась в вакуумной упаковке, через прозрачные стенки которой можно было рассмотреть, как аппетитно выглядит колбасное изделие. На фронтальной стороне пакета размещена красочная этикетка, на ней находилось изображение данного продукта в разрезе, а также информация о том, что при изготовлении этой идеальной закуски производитель использовал только отборное сырье (сырье, которое скорее всего осталось невостребованным) без ГМО и гормонов роста.

Так же на этикетке нанесена дата изготовления и срок годности, который составляет чуть более месяца. Хранить изделие следует в холодильнике и после нарушения упаковки и оболочки - употребить в пищу в течение 5 суток. Обсмотрев упаковку со всех ракурсов, я никак не могла понять, где же информация о составе. Здесь производитель применил фантазию, разместив самые важные данные под основной этикеткой, обозначив еле заметной стрелочкой. Теперь, когда я стала более менее разбираться в таких продуктах, понимаю, что скрывается за названием "Колбасное мясное изделие".

К сожалению, это значит, что мяса в охлажденном продукте гораздо меньше, чем кажется и еще меньше, чем хочется. Итак, при изготовлении "Традиционной варшавской" колбасы АО "ЧМПЗ" использовали следующие ингредиенты: свинину, мясо кур механической обвалки, свиную шкуру, картофельный крахмал, воду, пшеничную муку, специи, соль, специи, множественные добавки, краситель, ароматизатор и усилитель вкуса. Все то, что заставляет нас получать удовольствие от пищи и хотеть ее потреблять еще и еще.

Колбаска прекрасно очищается от оболочки, которая напоминает натуральную кишку, имеет аппетитный вид и манящий аромат. Текстура у продукта упругая и неоднородная. В разрезе видно, что в составе продукта есть вкрапления разного размера, позднее выяснилось, что это кусочки хрящей. Колбаска мягкая, свежая, сочная и немного жирная. Её вкус вполне приятный, если бы не постоянно попадающие на зуб "кусочки". Отвратительным назвать продукт не могу, но покупать в дальнейшем не планирую, поэтому и вам рекомендовать пробовать не буду. Качество полностью соответствует стоимости по акции.