Всем привет!
Хочу рассказать о своем кулинарном помощнике, с которым мы уже достаточное время вместе и я вполне могу описать нашу совместную жизнь.
Итак, блендер 3 в 1 от Polaris, в котором собрались миксер, измельчитель и блендер.

На коробке довольно много всяких технических характеристик и прочей информации. Она плотная и вполне прочная. Мне нравится дизайн, не сильно темный, но стильный.
А ещё на ней сразу видно, что меня ждет внутри. Все компоненты именно такие, как нарисованы, да и обещания сбылись в итоге.

Изготовитель: Polaris Гонконг
Цена: 4399 рублей на сей момент

- 2 года гарантии
- 25 скоростей с плавной регулировкой
- насадки из нержавеющей стали
- ножи блендера 4 PRO TITAN (с титановым покрытием)
- мощность 1000 Вт

Вообще, упаковано было всё просто волшебно. Зафиксировано специальной плотной картонкой, довольно толстой. Каждый предмет набора был дополнительно обернут в отдельные пакетики и внутри стаканчиков были проложены бумажки.
Самое классное, что коробка по габаритам небольшая, но при этом производитель всё-таки сделал нам ручку, чтобы таким слабым девонькам как я можно было легко донести это радостное приобретение до дома.

Вообще, не хочется заострять внимание на упаковке, а сразу перейти к компонентам нашей радости, о которой этот отзыв. На коробке сразу в деталях расписаны все составляющие этого кухонного агрегата, так что порывает всё детально сравнить с коробкой и рассмотреть более внимательно. Что я обязательно сделаю. Жена ж инженера, чего уж тут.

Ах, да. Чуть не забыла рассказать о том, что внутри лежит очень подробная инструкция по каждому предмету в наборе. И еще гарантийный талон. Гарантия довольно большая, целых 2 года. И это с учетом того, что блендер постоянно используется, а не просто стоит как какая-нибудь лампа, которую изредка включают.

На всякий случай, прикрепляю ещё и оглавление инструкции. Мне она вообще напомнила что-то типа альбомчика к Lego, где по пунктам вся сборка модели прорисована. Здесь тоже в этом плане всё понятно и четенько.

Мне конечно же хочется сразу же рассказать о готовке и еде, которая получилась с этой красотулей, но сначала всё же давайте обсудим технические характеристики и что вообще из себя представляет данный прибор.
После распаковки я увидела перед собой в общем-то совершенно идентичный обложке блендер, с дополнительной насадкой в виде взбивателя и два стакана. Точнее стакан и чашу измельчителя. Всё показалось красивым и прочным.

Основной частью этого кухонного комплекса является рукоять, она же штука в которой находится моторчик и все управление. Рукоять удобная, в руку ложится просто отлично, позволяя пользоваться ею одной рукой. Ну разве что скорости переключать надо двумя.
Кнопочки имеют синюю led подсветку.

На этой самой рукояти находится информационная наклейка, которая дублирует часть информации с упаковки. А так же, дает более полное представление о том, какая все же мощность у прибора. Выходит, что номинальная мощность прибора составляет 600Вт, а максимальная аж целую 1000Вт. Хорошо ли это? Ну, скажем так, пока вы не встретите что-то "сложное" - блендер будет потреблять меньшее количество энергии.
Э - Экономичность.

Как я выше упоминала, на рукояти расположен плавный регулятор скоростей. Я девушка, которая умеет в школьную физику. Ручечка регулятора, как я думаю, соединена механически с реостатом, который определяет временную характеристику зарядки емкости, управляющей открытием тиристора на схеме управления мощностью. А так как у подобного рода техники мощность тесно связана со скоростью, управляя первой мы регулируем вторую. Изи. Да, кстати кнопочка Турбо - игнорирует выставленный скоростной режим и запускает наш агрегат сразу на полную мощность.

Снизу, там где крепятся насадочки располагается паз редуктора. Фиксатор насадок ослабляется путем одновременного удержания двух черненьких кнопочек. Сам редуктор сделан если не полностью, то значительной частью из пластика. Рекомендую убирать прибор после использования от прямых солнечных лучей.

Отдельно следует написать про подвод питания к рукояти. Он сделан под удобным углом, сверху на питающем проводе находится плотный "кембрик", защищающий от провод от критических перегибов в опасном месте. Сам провод не представляет из себя чего-то сверх особенного. Обычный двужильный шнур в ПВХ изоляции, вилка которого выполнена в неразборном исполнении по европейскому стандарту.

Перейдем к такой классной штуке, как измельчитель. Ну как штуке - насадке. На самом деле, насадкой является крышка от измельчителя. Если говорить о нем в целом, то это чаща, в которой находятся ножи. Ножи приводятся во вращение с помощью передачи от крышки. В основании чаши находятся прорезиненные вставочки, которые помогают избежать "гуляния" измельчителя по столу. Крышка же фиксируется в чаше специальными пазами на чаше и ответными элементами на крышке.

Ножи выполнены из нержавеющей стали, довольно остро заточены. Имеют даже истинно ножевые отверстия, которые так модны в разделочных ножах.

Чаша объемом 500мл, сделана из довольно плотного пластика, который и не думает как-то "играть" под умеренным ручным усилием. Отметки на чаше представляют две системы измерения и нанесены путем отливки их в теле чаши, поэтому они не сотрутся так легко.

Рукоять становится блендером, если присоединить насадку "блендер". И взбивателем, если присоединить насадку "взбиватель". Ответные части у этих насадок абсолютно идентичны.

Если веничек миксера имеет классический вид, и выполнен из стальной проволоки диаметром, что-то около полутора миллиметров, то блендер в своей самой важной части - ножах выполнен не так просто и не затейливо. Дело в том, что ножи блендера имеют довольно сложную форму заточки, не говоря уже о том, что они покрыты титановым покрытием. Помятую о превосходных механических свойствах титана, можно с уверенностью говорить о том, что ножи останутся острыми очень долгое время.

Так же нельзя говорить об использовании этих насадок без мерного стакана. Он в комплекте есть. Объемом целых 600мл. Так же как и чаша измельчителя мерный стакан выполнен из довольно прочного пластика. На нем так же нанесены отметки, выплавленные в теле стакана. Он очень удобен к использованию, как самостоятельный предмет.

Ну а теперь я могу спокойно перейти к тому, что я люблю примерно так же, как ковыряться в технике отверткой, муа-ха-ха. раз уж описала технические моменты, можно уже и описать все свои кулинарные приключения.
Чаще всего я готовлю себе при помощи этого блендера фреши к завтраку. Пожалуй, с них и начну. Ведь они не так просты, как кажутся.

Дело в том, что в сельдерее куча ниточек, а ещё он мягкий и было очень интересно справится ли с ним блендер. Для начала я решила его измельчить в чоппере, жалко было ломать блендер все-таки осознанно, ах-хах. Но всё же, измельчителю тоже не так-то по просто по идее справиться с текстурой сельдерея.

Я не стала выбирать скорость побольше и выставила на 10-тку. Измельчитель вполне справился, как по мне. Конечно, лук он крошит значительно мельче, но на то он и лук, а это сельдерей. Результат, короче говоря, меня порадовал.
Затем я всё это дело высыпала в стакан и добавила огурец с зеленым яблоком.

На той же 10-той скорости хватило секунд 20-ти, чтобы фреш был полностью готов. Всё измельчилось и перемешалось именно в напиток, а не в кашу. А, я добавила чуть воды в смесь при погружении блендера. Мне показалось, что яблоко жестковатое и недостаточно сочное. Но воды было меньше половины стакана.

Даже пенка получилась мягкая. Пенка во фрешах редко получается у меня, но с этим блендером стала ежедневной радостью. Короче говоря, миксер-стакан для коктейлей ушел на дальнюю полку, а на кухне остался только Polaris, универсальность зашкаливает потому что, а фреши и смузи гораздо вкуснее получаются. Лучше промешиваются как-то

Раз уж тема зашла про коктейли, то покажу как Поларис справляется с банановым молочным коктейлем, а чуть позже и с вишнёвым. Банан мягкий достаточно, мороженное липкое, а молоко может расплескаться, поэтому выбор блендера тут важен как нигде. Тем более, с моими кривыми руками-то

Получилось очень однородное и приятное на вкус средство от тоски. Банан измельчился настолько, что не чувствовалось каких-либо кусочков, а молоко с мороженным взбились в нежнейшую пенку. Очень гармонично вышло.

Хочу добавить ещё то, что делаю я такой коктейль часто и поэтому могу судить о "случае". Нет, это не "так совпало разок", а каждый раз получается именно такой крутой коктейль. И как любитель вишни, могу то же самое сказать и про вишнёвый коктейль.

Возможно, вишнёвый коктейль проще назвать смузи, просто вместо кефира мороженное. Тут сложность приготовления именно в лёгкой мелкой вишне, у которой ещё и шкурка есть. Но и тут блендер справился на отлично.

За все несколько\много коктейлей, что я делала, мне всего пару раз попадалась не прорезанная вишнёвая шкурка. И то, меньше, чем была изначально. В общем, этот поларисовский блендер даже вишню сумел сделать однородной. Это круто.

Ну и, коктейли - это конечно вкусно и интересно, но хочется ещё показать моё болоньезе, немного модифицированное, так сказать. Из теста блендера - самое крутое - это фарш из подмороженного мяса. Та ещё сложность для измельчителя.

Фарш получился просто крутейший, из мясорубки такого не увидишь. Это какая-то кашица из мяса, так сказать, но она отлично жарится и мнётся. Можно и котлетки слепить, проверено. Для котлеток вообще замечательно такой фарш подходит.

Фарш хорошо промешался со специями, но заодно хочу показать овощи и как измельчитель поступает с ними. У меня это были болгарский перец, куча чеснока и лука. Если с луком всё понятно, то чеснок мелкий и скользкий. А с перцем вообще сложности ввиду толстой шкурки и мягкого нутра.

В итоге у меня получилось совсем не плохо, я считаю. Скорость я выставила на 12,5. Это точка между 10 и 15. Причем, перец вышел именно такой, как нужен для болоньезе, то есть пастой. А лук с чесноком достаточно крупные, чтобы чувствовались в этом самом соусе. Конечно же, я добавляла ещё томатную пасту для вкуса. Её покупала отдельно.

В целом, болоньезе вышел отменный. Именно такой, ресторанного типа, хоть я его немного и подожгла случайно. И вот эта "ресторанность" не получилась бы без мощного блендера и острых лезвий. Это сто процентов, ведь я не в первые готовлю это блюдо, да и блендер у меня далеко не первый в руках.

В общем, я рекомендую этот блендер 3 в 1 от Polaris тем, кто часто готовит и много. В суп тоже много чего стало проще нашинковать. Да и в целом попроще жить стало.
Качество отменное, цена отличная, а всё вместе - так вообще шикарно.
Пока что у меня никаких осечек с ним не было, да и не нагревался ни разу сильно.
Короче говоря, стоит своей цены.