Приветствую всех посетителей и писателей нашего любимого сайта Отзовик. Всем доброго времени суток.

Сегодня решила пообедать пельменями, давно их не ела.

Сегодня я сделала исключение, и решила посетить магазинную сеть Перекресток (был как раз по пути). Давненько там не была (сгорели все бонусы).

Пельмени решила выбрать птицефабрики Рефтинская, и вот по каким причинам, во первых это местная продукция (изготавливаемая в Свердловской области) во вторых в качестве и вкусе продукции уверена, так как покупала её неоднократно.

Вот так выглядит внешний вид упаковки, достаточно простая и лаконичная упаковка.

На упаковке есть прозрачное окошко, через которое можно оценить внешний вид продукта (самих пельменей).

У нас в Свердловской области очень ценится продукция Рефтинской птицефабрики, поэтому и ценник держится на уровне чуть выше среднего. У Рефтинской птицефабрики есть и своя сеть фирменных магазинов.

На оборотной стороне упаковки, производитель указал состав продукта, причем отдельно для теста и отдельно для фарша пельменей.

Вот подробный состав отдельной фотографией.

Никаких консервантов и красителей, заменителей и усилителей. Это безусловно плюс к данному продукту.
Специи соль сахар, черный перец - ничего лишнего.

Единственное, что портит эту радостную картину бытия, так это то что в этот фарш идёт не чисто куриное мясо, а куриное мясо механической обвалки (то есть вместе с хорошим цельным мясом добавляют кожу, косточки и всё такое прочее).

Также производитель Рефтинская птицефабрика, указывает на упаковке способ приготовления пельменей (вдруг может кто не знает), срок варки пельменей три-пять минут после всплытия. Я правда варю подольше, такая привычка.

Вот так выглядит одинокий пельмень на тарелке в разрезе, смотрите ниже на фотографии.

Отдельно хочу сказать по тесту, оно очень нежное, тонкое, похоже по качеству и вкусу на тесто домашнего приготовления. Тесту ставлю оценку пять. И при том что тесто тонкое, оно не разорвалось при варке, это также плюс.

Что касается начинки - Фарша. Он вкусный, всё специи в меру, чувствуется мясной куриный вкус. Одно меня только смущает, то что фарш немного резиновый по консистенции, не сильно, но всё же.
Вот так выглядит продукция в готовом виде.

Фаршу ставлю оценку твердую четверку.

По вкусовым ощущениям Пельмени от Рефтинской птицефабрики это отличный вкусный полуфабрикат, достойного качества, приготовлен из натурального сырья, без химии. Пельмени настолько вкусны, что их можно есть без какого-либо соуса, у них достаточно самодостаточный вкус.

Упаковка пельменей Рефтинские, весом в 750 грамм, мне обошлась по цене в 200 рублей. Всем спасибо за внимание к моему отзыву, и приятного аппетита!