Сейчас идёт пост. Мы строго его не соблюдаем, но яйца не едим. А следовательно и майонез тоже. Ведь в его составе всегда присутствует яичный порошок.
В продаже есть постный майонез разных видов. И с грибами видела, и даже с кусочками соленого огурца.
А вот с жареным луком первый раз встретила.

Но в майонезе нет кусочков лука, так небольшой намек и вкус. А структура почти однородная.

Теперь и салаты, и в суп, кладу только этот майонез. И в жареные шампиньоны тоже добавила.

Мне понравился такой вариант майонеза. Надеюсь, что после окончания Великого Поста этот соус не исчезнет из продажи.
Он добавляет блюдам дополнительный интересный вкус.
Могу рекомендовать.