Привет, мой дорогой читатель!
Сегодня я хочу рассказать и показать, какая рыба продаётся в "Ленте" нашего города.
Речь пойдет о форели.
Где её можно купить?

Вообще она продается в крупных гипермаркетах и специализированных магазинах, мы покупали в гипермаркете Лента.
Стоимость этой рыбки была в районе 860 рублей за килограмм. Это дешевле, чем стоимость лосося. Если честно передо мной стоял выбор: лосось или форель. К сожалению, на мои вопросы о разнице продавец не смог ответить, поэтому чтобы и у вас не возникло таких неловких ситуаций, расскажу здесь.
Лосось и форель относятся к семейству лососевых, выглядят стейки рыбы одинаково, но стоят по-разному, да и на вкус немного отличаются. Лосось очень сухая рыбка, а вот форель обладает более нежной и мягкой текстурой, думаю, она более жирная, поэтому более сочная соответственно.
Итак, я выбрала форель и приобрела два кусочка. К слову сказать, два маленьких кусочка стоят как килограмм свинины, но более полезны, так как в этой рыбе содержаться омега -жирные кислоты.

Как ее готовить, можно найти в интернете. Кусочки очищены от чешуи, в них мало косточек. Можно сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и отправить на сковороду. Обжаривать 4 минуты с каждой стороны, до полной готовности.
Форель отлично сочетается с картофелем или рисом. Можно добавить сыр " Чеддер" и немного помидоров черри, чтобы получилось необычное блюдо.
Готовиться быстро, рыбка полезна, но немного дорога для повседневного употребления.
Однако как необычное лакомство по праздникам или раз в неделю для насыщения организм полезными жирами, рекомендую!