Очень люблю, но стараюсь не часто покупать сыры с плесенью. Качественный сыр для меня деликатес.

Совершенно новый для меня сыр Brie Cantorel, я купила кусочек на пробу.

У меня были гости и всем вкус сыра очень понравился.

Уже отрезанный кусочек сыра завёрнут в пищевую плёнку.

Корочка сыра покрыта белоснежной плесенью.

Сыр Бри относится к мягким сырам, поэтому чтобы его нарезать, я беру очень острый нож.

Вкус сыра очень мягкий и нежный, сливочный. Чувствуется ореховая нотка. Очень вкусно. Сама плесень не имеет ярко выраженного вкуса и слегка напоминает мне вкус шампиньонов.

Для себя я не обнаружила недостатков, поэтому к покупке рекомендую.