Я уже писала подробный отзыв о вкусных и довольно необычных "Нешпротах в масле" от Веган Иваныча и теперь подробнее расскажу о "Домашнем немайонезе".

Купить "Домашний немайонез" проще всего в оффлайн и интернет магазинах правильного, а так же веганского питания. В обычных магазинах Москвы я не встречала продукцию от Веган Иваныча, но возможно, она где-то есть.

Масса 200 грамм.
Стоимость 130 рублей.
Соус находится в стеклянной банке.
Банка может хранится 45 дней при температуре +2 и +6 градусов, но со дня вскрытия соус хранится не более 5 дней, причем в холодильнике.

В составе немайонеза отсутствуют животные жиры. Так же, данный соус не содержит глютен и сахар, который здесь заменен натуральным сиропом цикория.
Кроме этого, энергетическая ценность на 100 грамм всего лишь 285 ккал, если сравнивать с обычным майонезом, то в последнем порядка 510 ккал на 100 грамм.

По цвету, виду, аромату и консистенции данный соус очень напоминает майонез, но чуть более густой:

Данный соус я добавляю в разные блюда. Вот несколько вариантов:

Овощной салат с молотым перцем:

Салат из овощей и отварных яиц:

Куриный суп:

Пельмени:

И бутерброд с овощами и курицей:

Что насчет вкуса?
Данный соус очень похож на обычный майонез, хотя небольшая разница может и присутствует, но если не есть данный соус ложками, а просто добавлять его в блюда, то разница почти неощутима. Я даже не знаю, заметила бы я, что это не обычный майонез, если бы меня угостили им ни сказав ни слова о составе. Ккал здесь достаточно мало, поэтому можно иногда себе позволить, добавлять его в салаты и остальные блюда. С веганскими нешпротами и этим соусом бутерброды получаются просто потрясающими)