Покупала в Магните на селедку под шубой. Многие сейчас скажут, вот лентяйка, но разделка тушки сельди - это не мое, вообще никакую рыбу никогда не разделываю.

В Магните у дома селедку брать побаиваюсь, у них проблемы с холодильником, один раз взяла тухляк, да еще и под Новый год... Но тут выбора не было, открыт ближайший был только он.

Так вот, селедочка оказалась отличная просто. Не то, чтобы не разползшаяся, а прямо плотная, не кислая, не пересоленая. И даже косточек в ней было мало, и мягкие те, что нашлись.

До этого покупала сельдь Русское море, вот там кости так кости... наверное, даже у свежей рыбы нет таких острых и жестких костей, причем покупала ее два раза.

Кусочки сельди маняще серебрились в круглом лоточке, фото я не делала, руки уже в масле были.

На селедку под шубой самое то. Мой принцип - поменьше майонеза, побольше сельди и покрупнее ее порезать. Я промазываю только слой лука и верхний слой свеклы, и получается просто отлично.

В составе, кроме двух привычных для такой рыбы консервантов, ничего криминального, они не полезные, конечно, но без этого уже не найдешь пресервов.

Единственный минус, мне не понравилось масло. Оно какое-то жидкое и не натуральное на вкус, что-то не то. Но за это звезду у прекрасной селедочки отнимать не буду. Она оставила только приятные воспоминания у меня и очень понравилась гостям.