Конфеты "Коровка" одно время были любимчиками, потом приелись, да и вкус как-то стал меняться, да не в лучшую сторону, видимо технологии бегут впереди качества….
Но иногда соблазняюсь на покупку конфет знакомого названия…
Суфле всегда приветствую, поэтому когда увидела конфеты суфле "Коровка"
производителя Рот Фронт сразу заинтересовалась ….
Топленое молоко в названии меня уже мало волновало… предполагала,
что будет и так вкусно…
Оформление яркое, красочное, конфеты крупные, квадратные, напоминают
по формату другие аналоги суфле в шоколаде…
Каждая конфетка обернута в золотую фольгу и сверху обхвачена бумажной
оберткой с названием и характеристиками… яркий и веселый фантик - цветочки, мультяшная коровка…
Внутри аккуратный квадратик, ровный, плотный, полностью покрыт тёмной глазурью…
Мне нравится темная глазурь, она смягчает приторность начинки...
При раскусывании глазурь хрустит и нехотя ломается, достаточно толстая…
От начинки отлетает тут же… Начинка кофейного цвета, но на суфле особо не
похожа, рыхловата, даже немного суховата, пенистая, отдаленно напоминает
очень свежий зефир, сладкая… с привкусом карамели…
и нотками ванильного десерта...
Но хотя… в принципе её вкус мне понравился - средне-мягкая, сладенькая,
воздушная, в меру пористая…
В целом вполне презентабельные конфетки "Коровка" с кремовым сладким суфле
и с тёмной плотной глазурью...