В одном из крупных гипермаркетов обратили внимание на какой-то новый соус и решили взять на пробу и это оказался соус-паста из сладкого перца и баклажана "Fattorie Umbre". Честно говоря, впервые вижу такого производителя! Если мы его не знаем, то это вовсе не значит, что он не существует))

Итак, что вещают? Баночка объемом 180 грамм, покупали по цене ~200 рублей.

Конечно же, подробный состав, срок годности составляет 2,5 года, изготовлено в Италии.

В баночке обнаружили некую жижу оранжевого цвета))

Мне показалось, что соус острый и сначала не хотела даже пробовать, но как выяснилось, вкус очень даже приятный, действительно, ощущаешь сладкий перец и специи, баклажана маловато. Соус и правда не соленый и не острый, с легкой кислинкой (видимо, за счет винного уксуса), в общем, как-то все гармонично сочетается. Думаю, что такой соус вполне уместно добавлять к мясу (гуляш, азу), придаст особую пикантность, но я попробовала немного добавить к спагетти и тоже осталась довольна. Правда, я стараюсь не увлекаться такими соусами, но изредка можно, по крайней мере, не было никаких последствий.

Не могу сказать, что я осталась в восторге от соуса Fattorie Umbre: неплохо, съедобно, удобно, но вряд ли будем покупать на постоянной основе, цена достаточно высокая для маленькой баночки, хотя попробовать вполне можно.

Рекомендовать буду!