Сушки или баранки были придуманы очень давно. И происхождение сушек приписывают как Украине, Белоруссии, так и России. Баранки упомянуты в летописях Древней Руси. Баранки можно увидеть на древних миниатюрах 1117 года. Ничего себе история! Баранки многократно упоминаются в произведениях А. С. Пушкина. И еще известные с тех времен, баранки и сушки не стали менее популярными, а, наоборот. Мало найдется таких людей, которые бы сказали, что они не любят баранки. Баранки бывают сдобными, сладкими, с маком, постными. Все эти баранки готовятся из сырого теста, обваренного в кипятке. Затем выкладывают на противень и выпекают.
В последнее время я отдаю предпочтение баранкам Сушки Семейка Озби "Кроха" с маком. Этому есть много причин. Это завод даже называется Останкинский завод бубликовых изделий. Значит, к выпечке сушек относятся по всей строгости и технологию не нарушают. Сушки выпекают из муки высшего сорта с добавлением сахара, масла подсолнечного, дрожжей. Натуральнее продукта нет.
Что эти сушки правильные можно судить по тому, как они разламываются при нажатии. Эти сушки всегда делятся на четыре части. Сушки Семейка Озби "Кроха" с маком всегда свежие, так как их быстро раскупают. Даже, если пакет останется открытым и сушки немного подсохнут, то они все равно остаются съедобными – хрупкими и вкусными.
Рекомендую Сушки "Кроха" с маком. Приятного аппетита!