Если честно, то я, конечно, ЗА покупные тортики, потому что возиться дома, это и время, и куча продуктов, да и где гарантия, что все будет так, как задумано...
Но иногда я"включаю" жену-хозяйку и тогда начинается бурная деятельность на кухне, а всем домочадцам места мало:))
В этот раз обошлось без жертв, основная часть семьи и даже Джессика уехали на дачу, а муж решил позвать сослуживцев именно домой, а не в кафе, а причиной стало постоянное их нытье, типа, зажал проставиться за днюху...
По факту не зажал, а просто сам не употребляет алкоголь (ну, почти), вот именно поэтому и не хочется, когда тебе каждый раз тыкали: ты че больной, ты че жену боишься, ты че в завязке...

Короче, пригласили гостей.
Готовить что-то существенное, я категорически отказалась и мы просто воспользовались Доставкой еды "Хатимаки" (Россия, Москва), НО зато я решила сразить на повал представителей Следственного комитета собственноручно приготовленными десертами, а именно персональными мини-тортиками (персональными в смысле, порционными, где тебе не кусок дадут, а ты один будешь хозяин кулинарного произведения искусства).

Мягкий сыр "Mascarpone Gourmet" от "Умалат" из линейки "Unagrande".
Есть разные варианты: 250 грамм или 500 грамм.
В данном случае, я бы взяла одну банку 500 грамм, но не было в наличие, поэтому я сначала взяла две упаковки по 250 грамм, а потом все-таки добавила еще одну, как потом оказалось не зря...
Покупала сыр я в магазине "Лента", стоимость по скидочной карте магазина - 276 рублей.

Дата изготовления и срок годности можно посмотреть на дне пластикового стаканчика.
Срок хранения - 4 месяца.

Гастрономический маскарпоне "Гурман".

В составе ничего нет, кроме сливок.
Вкус шикарный, нежнейший, сливочный и просто обладенный.
Жирность - 80 %.
Калорийность - 360 ккал на 100 грамм.

Изготовитель: АО "Унаграде Компани", производство находится в городе Севске Брянской области.

Сыр без пальмового масла, без консервантов, без глютена.

Снимаю крышечку, под ней плотная фольгированная защита, открываю легко, потому что есть "хвостик")

Маскарпоне молочного цвета.
Мягкая консистенция.
Текстура сливочная, однородная.
Приятный запах, вкус чуть-чуть сладковатый.

А готовить я буду пирожные тирамису, торт я потом сделаю для всей семьи, а для гостей будут порционные мини-тортики)
Маркарпоне немного размяла ложкой прямо в упаковке, где он находится, потом понемногу стала вводить во взбитые сливки, перемешивала аккуратно ложкой, ну, почти добилась результата без комочков, парочка маленьких не считается:))
Про рецепт расскажу в другом отзыве, но сразу хочу сказать, что никакие яйца я не использовала, приготовила очень быстрый вариант тирамису, но от этого не менее вкусный.

Ну, какой же тирамису без маскарпоне?...

Печенье "савоярди" в два ряда прослоила приготовленным кремом.

НИКОГДА не делаю присыпку из какао, только из кофе, обожаю эту легкую кофейную горчинку во время еды, а какой аромат восхитительный.
Обратите внимание на крем, шикарно "ложится", не течет, не плывет, прямо как застывшая лава:)) Консистенция нежнейшая.

Вот такую порцию моего "рукоприкладства" к приготовления получил каждый гость.
Честно, мне сейчас даже не стыдно хвастаться, правда, горжусь своими творениями))

Уже через час-полтора печенье стало мягчайшим бисквитом, очень вкусно!
И спасибо маскарпоне, без него бы ничего не получилось)

Сыр от от "Умалат" из линейки "Unagrande" - "Mascarpone Gourmet" - 5+.
С удовольствием рекомендую к покупке!

Приятного аппетита!