Аккурат перед прошедшими выходными в наш регион неожиданно пришла почти что летняя жара с температурой до плюс 25 на солнышке и мы с семьёй тут же решили отметить на даче начало весенне-летнего сезона. Съездили в ближайший супермаркет торговой сети "Пятёрочка" и купили там всё, что нужно для барбекю - три полторашки хорошего пивка, угли для мангала, всякие кетчупы-соусы и пару килограмм курятины - по одной подложке куриных голеней и бёдер от торговой марки "Здоровая ферма". До этого я уже пару раз брал курятину именно этой марки и остался вполне доволен как вкусом, так и достаточно высоким качеством этого продукта.

Дома я быстренько замариновал эту курятину в нашем фирменном семейном маринаде из майонеза с аджикой, примерно через пару часов выложил её на решётку и приготовил на мангале. Как я и ожидал, получилось очень даже неплохо. Курятина явно свежая, натуральная и качественная, так что на мангале она запеклась превосходно и два килограмма приготовленного куриного барбекю мы впятером подмели буквально за полчаса. Особенно вкусными у меня получились ножки - такие мясистые и нежные, впрочем, и бёдрышки тоже неплохо пропеклись, хотя мяса в них было заметно поменьше, а костей, соответственно, побольше... Короче, это по всем параметрам отличная курятина для барбекю или гриля, да и для остальных блюд с курятиной, думаю, она тоже прекрасно подойдёт. Ещё один плюс данного продукта - он выпускается и продаётся охлаждённым, так что не придётся заморачиваться с долгой разморозкой, можно сразу как купил, распаковал - в кастрюлю или на сковородку...

Выпускаются куриная голень и бёдра на подложках из белого пенопласта. Вес продукта на одной подложке - чуть меньше килограмма. Цена, например, за голень - 213 рублей за килограмм, бедра стоят процентов на 30 дешевле. Срок годности - всего неделя, так что курятинка явно натуральная и свежая. В составе - только свежая курятина без каких-либо добавок. Производитель - ЗАО "Уралбройлер", станция Муслюмово, Челябинская область.

Мой вердикт - отличный по всем параметрам мясной полуфабрикат для приготовления барбекю и других мясных блюд. Не знаю, продаётся ли эта курятина за пределами Уральского федерального округа, но если она попадётся вам на глаза в ваших магазинах - смело покупайте...