Доброго времени всем!

Марка "Белебеевский" одна из самых любимых в нашей семье, и все виды сыра этой марки нам нравятся. Качество и вкус у них всегда отличные. И новинку с интересным названием "Благородный дуэт", конечно, мы пропустить не могли. Особенность его в том, что в нём соединены два вида сыра Тильзитер и Маасдам. Это сочетание необычно, конечно, как же это не попробовать?

Упаковка узнаваемая, она у всех сыров марки Белебеевский выполнена в едином дизайне. На ярком жёлтом уголке есть надпись "Новинка" и уточнение, что этот сыр для завтрака. Сквозь окошко ещё в магазине можно узреть необычную кружевную текстуру.

Изготовитель АО "Белебеевский ордена "Знак Почёта" молочный комбинат", республика Башкортостан. Это предприятие работает с 1932 года и считается одним из лучших в производстве качественных и вкусных сыров. Выпуская новинку, производитель сообщает нам, что завтрак будет ещё вкуснее с дуэтом вкусных сыров в одном рецепте. Дуэт сочетает в себе кружевную текстуру Тильзитера и благородный вкус Маасдам. Сыр я приобрела прямо наисвежайший, изготовлен он в апреле, а срок годности до августа.

Состав стандартный для подобных сыров, а в чём-то даже и получше, чем у многих. Краситель здесь натуральный, а наличие консерванта в сыре меня давно уже не смущает, его минимальные дозы необходимы для антибактериальной защиты. А чтобы он как-то серьезно повлиял на наше здоровье, надо съесть нереальное количество сыра. Жирность у этого сыра довольно высокая, стало быть можно предположить, что вкус у него будет восхитительно насыщенным.

Вес сыра в таких упаковках уже ожидаемо небольшой, к сожалению, всего лишь 190 грамм, а ведь ещё совсем недавно за ту же цену он был чуть побольше! Кстати, этот сыр сейчас продаётся в Магните со скидкой.

Сыр выглядит просто великолепно, посмотрите, он действительно прямо весь кружевной!

Небольшие аппетитные глазки раскрылись по всему объёму сыра. Сыр не крошится в виду своей мягкости и пластичности. Но в то же время он в меру твёрдый, отлично режется и не липнет к ножу.

У сыра очень приятный кисло-сливочный аромат и богатый насыщенный вкус с пикантной сливочной ноткой Тильзитера и орехово-фруктовым привкусом Маасдама. Мне нравится смаковать его просто так с кофе, но он отлично подходит и для выпечки, и для горячих бутербродов. Сегодня на перекус такой себе и приготовила, но сыр у меня немного убежал, видимо я так неровно поставила, что с одной стороны он поплавился сильнее. Зато на фото видно, какой он жирненький и хорошо плавится.

Мне очень понравилось это и вправду вкусное гармоничное сочетание двух сыров. С удовольствием рекомендую.