Доброй день.
Сегодня субботним дождливым весенним днём, решили зайти в кафешку супчиком перекусить.
Наткнулись на " Pho Bo".
Много раз ел тайскую кухню и в Москве и Тайланде. А вот вьетнамскую недоводилось.

Начну с того, что сеть кафе располагается, как правило, в ТЦ. Своего помещения нет, если есть, то это чисто символически три-четыре столика.
Порадовало, что повара вьетнамцы.
Заказали знакомое блюдо суп " Том Ям".

Сам суп отдалённо похож на тайский аналог. При большом наплыве посетителей повара начинают немного халтурить: не дожаривают грибы, зелень кидают не порезанную. За суп поставил бы четыре с минусом.

Взяли также спринг ролл: без их фирменного соуса, вообще есть этот ролл не будешь. А соус, кстати, мне очень понравился.
Ну и третье блюдо: взяли рис с морепродуктами. Все очень обычно: обжаренный с яйцом рис, с добавлением двух креветок и и двух кусочков кальмара.

Вот этот рис на фото.
Если сравнивать данную сеть с конкурентами, то средний чек выше.

Суп " Том Ям" - 390 рублей.
Рис с морепродуктами - 390 рублей.
Спринг Ролл - 290 рублей.

В итоге: за три блюда пришлось отдать 1070 рублей.

Всем приятного аппетита!