Здравствуйте.
Хочу рассказать про "новинку" на нашем столе из Светофора) Честно признаться, когда колбаса вареная "Докторская" от изготовителя АНКОМ впервые попала на наш стол в "отзовик" она попасть не успела поскольку была схомячена раньше чем я до нее добралась с фотосессией) Стоимость колбаски составила 191 рубль за килограмм.

Сама колбаса имеет белкозиновую оболочку, дальше она упакована в условиях модифицированной атмосферы для продления срока годности. Изготовлена по ГОСТу 23670-2019 «Изделия колбасные вареные мясные", что уже говорит нам что это не "мясной продукт" а именно вареная колбаса.

Состав не идеальный, Е-шки в составе имеются, но радует что усиливают они вкус мяса а не крахмал и т. д. как в Любительской. К тому же категория А предполагает что в составе не менее 80% именно мяса (мышечной ткани а не жира).

Поскольку в первый раз я не успела сфотографировать колбасу, в этот раз я отняла её сразу, поэтому у меня начало котелки)
Чистится достаточно легко, мясо на оболочке не остаётся. Цвет розовый, натуральный (заметим что в составе нет красителя, а есть лишь фиксатор окраски и если его не добавить то цвет будет серый)

Вот я порезала этот "хвостик". На вид мне колбаса понравилась с первого взгляда) По вкусу, конечно, не "Докторская" советских времен, в то время к ГОСТам было более серьёзное отношение, но и не такая фигня которую чаще всего нам продают под видом "Докторской" колбасы по баснословным ценам.
В общем мы такую колбаску покупать будем, она на порядок выше по вкусовым качествам сервелата "Деликатесного" этого же производителя хотя по цене очень рядом.
Спасибо за внимание.