Здравствуйте.
Купил муж к своему дню рождения 3 тушки цыпленка-бройлера потрошеные охлажденные "Наша птичка" в местной сети продуктовых магазинов по 139 рублей за килограмм. Сказала выбирать приблизительно одного веса, чтобы запчасти одновременно приготовились.

Каждая получилась приблизительно 1,8 кг.

На оборотной стороне упаковки написана информация на скольких заводах птицу обрабатывают, а так же их адреса.

Судя по коду П5 перед датой изготовления конкретно мои цыпочки были изготовлены в Тамбовской области. И не удивительно, Тамбов ближе всех заявленных на упаковке адресов к нашему городу. Раздеваем курочку...

На коленках немного пуха, но очистился он сразу, видимо просто прилип к тушке.

Кожа кое где порвана, но видели и похуже птах.

Грудки отделила, буду варить на салат. Кстати, они крупные.

На салат только 3 филе взяла, остальные в холодильнике ждать своей участи остались.

Запчасти все в кучку, и мариновать. Для маринада взяла немного соевого соуса "Стебель бамбука" Classic, немного майонеза и сладкую паприку. Всё перемешала, накрыла крышкой и оставила в ночь настаиваться. Соль не добавляла, соусы уже соленые, особенно соевый.
На следующий день выложила на противень и поставила в духовку примерно минут на 30-40, ориентировалась по запаху.

Такая вот курочка получилась румяная, а мясо прям таяло во рту.
Плюс осталось три скелета на похмельную лапшу)))
Спасибо за внимание.