Мое домашнее хобби с сыром, колбасами и мясом не обходится без нужных помощников.
Одним и очень важным помощником в готовке( Су вид, засолка) и сохранении на длительный срок уже готовые продукты является вакуумная упаковка. Кстати, сыр в вакууме продолжает зреть если это настоящий выдержанный сыр.
Долго пользовался для вакуумации колбас пакетами определенных размеров, но то размер продукции слишком мал, то наоборот слишком большой и поэтому приходилось покупать несколько размеров а это счёт уже на тысячи рублей так как выгодно покупать сразу по 100 пакетов.

Для пробы купил рулон от компании Yirun pack,

которые немного дороже в пересчёте на пакеты, но значительно удобнее и экономнее при вакуумации именно колбасы так как основной объем приходится именно на нее.