Когда то на одном форуме, который я проводила, замминистра АПК Трофимцева сказала «Полтавщина - аграрный край, колбасный рай». Не знаю почему эта фраза так сильно засела в памяти. Но думаю грех не написать отзыв о колбаске местного производителя (Глобино - город в Полтавской области), которая давно завоевала сердца многих своим вкусом и качеством.

В данном конкретном случае отзовись об «салями итальянской». Фасована в уже привычный вакуум, стоимость в разных магазинах от 360 до 390 гривен за кг.
Колбаска сырокопченая из смеси мяса говядины, свинины плюс сало, чёрный перец, соль, паприка и тд. Салко мелкозернистое.

Цвет не яркий, природный оттенок мяса. Справедливости ради никогда не покупаю колбасу ярких оттенков, от которой прям веет красителем и после которой остаётся мокрый розовый след на тарелке - даже страшно представить что там в составе на самом деле.

Форма сплюснутого овала, очень красива при выкладывании на тарелку.
По вкусу немножко более соленая, чем каноничная салями, но для любителей копчёностей (типа меня) это будет вкусно.

От длительно хранения в холодильнике, даже в надрезанном виде, колбаса не становится «мокрой» как более дешёвые собратья, что подтверждает отсутсвие или незначительное количество каррагена в составе.

Вообщем колбаска вкусная, красивая и роддом из Полтавщины - советую попробовать при случае.