Всем привет)
Имхо, в отношении арахисового масла люди делятся на тех, кто его уже распробовал, и на тех, кому это ещё предстоит)) Я из тех, кто распробовал) Поэтому при очередном заказе на iHerb не смогла себе отказать и заказала

Арахисовое масло "Mighty Maple" ТМ Peanut Butter & Co:

"Mighty Maple" в данном случае означает "Кленовый сироп". Когда я узнала о существовании арахисовой пасты с таким вкусом, я просто не могла успокоиться, пока не заказала её себе на "распробовать", ведь я фанат не только арахисового масла, но и кленового сиропа, а тут два в одном!)

На деле же эта паста оказалась не такой, как ожидалось - но обо всём по порядку.

Итак, сделана эта паста, как вы понимаете, в США. Новая банка имеет защитную мембрану, что идёт в плюс производителю:

Банка довольно большая - 450 грамм. С одной стороны под горлышком можно найти срок годности:

При взгляде на банку меня сразу огорчила надпись SPREAD, помещённая сразу под словом BUTTER.

Так всё-таки спред или масло? Возможно, в случае с арахисом это не так принципиально, как со сливочным маслом, ведь продукт всё равно растительного происхождения - и всё же, к примеру, на продукте марки Hy-Top надпись "спред" отсутствует.

Изучаем дальше. Посмотрим состав:

И тут очередное огорчение - пальмовое масло. На странице этого продукта на iHerb можно прочесть, что здесь пальмовое масло не страшное, не гидрогенизированное - но всё равно огорчительно, потому что к пальмовому маслу как к таковому уже есть предубеждение, а к тому же, опять же, в том же арахисовом масле Hy-Top вместо пальмового используются другие растительные масла.

Цвет у этого масла стандартный для такого продукта, но вот консистенция не совсем обычная. На фото видно, что она вся в мелких-мелких кристалликах:

Многие думают, что это тростниковый сахар, который тоже есть в составе, но это, оказывается, и есть кленовый сироп - только почему-то здесь он не в жидком виде добавлен, а в таком вот кристаллизованном. Если попробовать разжевать эти кристаллы, то можно уловить во вкусе некую горчинку, отличающую их от сахара, но этот кленовый вкус очень слабо выражен, имхо. Но вообще, честно говоря, если просто есть и не прикладывать особых усилий, то этот кристаллизованный кленовый сироп попадает в ваш желудок неразжёванным)) И почему нельзя было добавить сироп в классическом жидком виде, чтобы просто придать пасте необходимый вкус? Или это какая-то химическая реакция от сочетания с другими ингредиентами, когда кленовый сироп кристаллизуется сам собой?...

И всё же консистенция у пасты очень нежная и, если бы не эти мельчайшие кристаллики, была бы полностью однородная - они же эту однородность нарушают. Не соглашусь с теми, кто пишет, что паста очень сладкая - нет, вкус самого арахиса, а также соль в составе уравновешивают эту сладость. Но я понимаю, откуда возникает такое впечатление: ведь кристаллики буквально хрустят на зубах во время еды и создаётся обманчивое впечатление, что жуёшь сахар - хотя это как раз не сахар, а кленовый сироп. То есть насчёт избыточной сладости это скорее психологическое самовнушение)

Это масло не требует хранения в холодильнике, в отличие от сливочного) Просто в холодильнике оно будет более густым, а при комнатной температуре паста может расслоиться и вверху окажется именно масло:

Но тогда её достаточно просто как следует перемешать)

Я так и не оценила эту фишку с кленовым сиропом, хрустящим на зубах) дело в том, что и вкус его не особо ощущается - по крайней мере, мне. Я ожидала более яркого терпковатого вкуса настоящего кленового сиропа в этой пасте. Кстати, и запаха никакого особенного я не почувствовала - просто очень насыщенный запах жареного арахиса, как и у всех паст такого рода. Сын же вообще её отверг, хотя в целом он большой любитель арахисового масла.

Цена на iHerb сейчас в районе 460 рублей, но может незначительно колебаться в зависимости от курса.

Итог: ожидания были другие и именно это арахисовое масло я больше не закажу. Но судя по отзывам, многим такая необычность пришлась по вкусу - так что рекомендую вам самим попробовать арахисовое масло Peanut Butter & Co "Mighty Maple".