Хочу поделиться информацией о моей новой помощнице по приготовлению блюд. Представляю: мультиварка Polaris PMC 0489IH.
Я постоянно пользовалась мультиварками, это очень удобно. И, хотя место на кухне уже заканчивалось, хотела приобрести ещё йогуртницу и хлебопечку. Недавно в гостях у подруги увидела мультиварку, которую ей подарил муж на 8 марта. Это какое-то чудо! Блюда были «пальчики оближешь», а уж когда подруга рассказала мне про все возможности этого чудо-прибора, я конечно же решила её купить.
Один прибор сочетает в себе духовой шкаф, пароварку, йогуртницу, хлебопечку!
В ней 21 программа приготовления и ещё есть функция «Мой рецепт PLUS», которая позволяет выставлять вручную нужную температуру на различных временных отрезках. Перечислю программы: «Хлеб», «Суп», «Крупа», «Жарка», «Соус», «Запеканка», «Глинтвейн», «Бобы», «Буженина», «Молочная каша», «Разогрев», «Холодец», «Тушение», «Плов», «Томление», «Выпечка», «Варка на пару», «Су-Вид» (для приготовления продуктов в вакуумной упаковке), «Йогурт», «Варенье», «Запекание». Кроме этого есть функция «Отложенный старт», с помощью которой вы можете заложить продукты, а готовиться они начнут в нужное время. Максимальное время отсрочки составляет 24 ч. Конечно же, не стоит использовать данную функцию со скоропортящимися продуктами.
Также в ней есть функция подогрева блюд, при которой температура также поддерживается в течение 24 часов.
На вид мультиварка очень стильная, современная, не громоздкая. В вечернее время дисплей с подсветкой отлично видно. Я очень рада, что освободилась кухня, особенно на даче!

Одно из важных преимуществ – технология индукционного нагрева Smart IH, которая обеспечивает оптимальную конвекцию тепла во всем объеме внутренней сферической чаши, быстрый и равномерный нагрев всей чаши, что создаёт эффект приготовления в русской печи. Я специально прочитала про индукционный нагрев: он считается наиболее эффективным (так как уменьшает время готовки), является безопасным (прибор защищён от перегрева и включения с пустой чашей) и экономичным (имеет очень высокий КПД преобразования электрической энергии в тепло).
Чаша состоит из 6 слоев и имеет толщину 2,5 мм, она достаточно тяжелая, особенно по сравнению с чашами из других мультиварок (у меня было две). Я её взвесила на напольных весах: 1,9 кг. Но её очень удобно и легко вынимать благодаря удобным встроенным ручкам. Ручка имеется и на самой мультиварке, так что её удобно переставлять и поворачивать. Чаша очень легко моется, её можно мыть даже в посудомоечной машине. Но лучше не использовать различные абразивные вещества, которые содержат твердые частицы и могут покарябать чашу. Хотя покрытие такое, что после приготовления я просто провожу губкой и ополаскиваю водой. Антипригарное покрытие Teflon – прочное, устойчивое к царапинам, безопасное для здоровья, позволяет готовить продукты без какого-либо прилипания в процессе жарки. При чем жарить на таком покрытии можно (да и нужно) без масла. У меня и у подруги ничего не пригорает!
Объем чаши 4 л, что в среднем составляет 8 порций. На семью из 3-4 человек то, что нужно!
Как обычно, в комплекте идут лопатки, мерная чашка и подставка для варки на пару.

Перед началом эксплуатации необходимо налить воду в половину чаши и включить режим «Варка на пару» на 30 минут для устранения запахов и промыва. Хотя я никаких сильных специфичных запахов не учуяла, даже пластика.
Скорость нагрева примерно 10 минут. Если вы хотите пожарить блюдо, то сначала лучше разогреть прибор с закрытой крышкой, а затем уже обжаривать продукт с открытой крышкой.
Мультиварка работает очень тихо.

В комплекте идет красочная книга рецептов, что очень удобно!
Хочу поделиться с вами рецептом моего первого блюда из этой книги: запеканка с бананом.
Для приготовления потребуются: 500 г творога (я брала 5%), 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. размягченного сливочного масла, 3 ст. л. манной крупы, 1 спелый банан, ваниль.
Творог перетёрла через сито, банан растерла вилкой, тщательно перемешала все ингредиенты.

Чашу мультиварки смазала сливочным маслом, выложила туда приготовленную смесь, поставила на режим «Выпечка» на 40 минут. И всё!

Украсила ягодами, подала со сметаной.

Ещё больше рецептов можно найти на сайте производителя [вырезано модератором] Это очень экономит время и помогает открывать новые блюда.

Рекомендую всем любителям быстрой и удобной кулинарии, для экономии места и времени.