Не знаю, кому как, а мне всегда нравятся сосиски по рецепту "венских". Обычно из всех попадающихся вариантов "молочных", "сливочных", "деревенских" и т. д. и т. п. выбираю их.

Сосиски Клинского мясокомбината беру частенько. Тем более, "венские":

Это продукт категории "Б".

Мне нравится, что здесь отчётливо можно прочитать состав. Думаю, что он более-менее натуральный, учитывая срок годности - один месяц с момента изготовления, при том что продукт упакован в вакуумной атмосфере, которая продлевает срок хранения

Здесь нет говядины, преобладает свинина и присутствует животный белок.

Наличие животного белка на вкус не определяется.

Однако, при варке сосиски могут лопнуть, если я варю их без оболочки. Сосиска без оболочки увеличивается в объёме, что характерно для колбасных изделий с крахмалом в составе. Или это пресловутый животный белок?

Вкус устраивает, я бы сказала, что сосиски очень вкусные. Впрочем сейчас это легко достигается, при наличии ароматизаторов и усилителей вкуса.

Твердую "четверку" сосискам от мясокомбината "Клинский" я бы поставила.