Вместе мы сила – соль, лимон и текила!
__
Всем салют!

В эти выходные решил немного отойти от своих пристрастий (это я о виски), решив открыть для дегустации бутылочку мексиканской Текилы, которую приобрел в сети Отдохни по приемлемой для меня цене в 1 тысячу рублей. Называется данный релиз Rancho Los Agaves Gold. В наше время напитки из голубой агавы перестали быть экзотикой и продаются повсеместно, что несказанно радует.

Массивная бутылка квадратной формы из прозрачного стекла. Дизайн не блещет оригинальностью, но я за такую стоимость лично я ничего и не требую, лишь бы содержимое было достойного качества. Пробка пластиковая, закрывается по резьбе, дозатора нет.



Агава у меня дома не растет, поэтому заменим антураж для фото кактусом, хоть это и другое семейство растений ;)

Контрэтикетка сделана из прозрачной пленки, да еще буквы мелким шрифтом и отсвечивают. Разобрать, что там написано даже на русском языке очень сложно. Но главное, что можно рассмотреть - это крепость 38% алкоголя и объем 0,75л. Присутствует натуральный карамельный краситель. Выдержки в бочках нет.

Производитель – Compania Tequilera Hacienda La Capilla, история которой началась в конце XIX века. Мексиканская текила Rancho производится путем двойной дистилляции сока голубой агавы (51%), выращенной в штате Халиско на собственных плантациях. Оставшиеся 49% - это спирты, полученные из кукурузы. В принципе, состав классический для бюджетной текилы.

Кстати, вычитал, что компания Текилера Асьенда Ла Капилья является производителем самой дорогой бутылки текилы в мире под названием Ley Diamante, стоимостью в 3,5 миллиона долларов. Она покрыта платиной и инкрустирована не одной тысячью бриллиантов. Это уникальное творение даже попало в книгу рекордов Гинеесса.

А мы пока посмотрим, что из себя представляют боковые стороны нашей бутылки. Одна из них гладкая, с наклеенной акцизной маркой, а другая брендирована стилизованным изображением агавы, рельефно выдавленной на стекле.

Как вы, наверное, знаете, голубая агава в природе напоминает гигантский ананас, с такой же зеленой верхушкой. Когда эти побеги срезаются для того, чтобы отжать из них сок для производства текилы, то посмотрите, как выглядит корнеплод. Ну чем не ананас?

Наливаем.

Цвет в бокале бледно-соломенный, напоминающий оттенок сухого белого вина.

Аромат очень деликатный, мягкий и по-летнему свежий. На первом фоне, скорее всего агава, хоть я ее вживую никогда не нюхал, а также такой необычный ингредиент, как хрен. Также улавливаются легкие оттенки свежескошенной травы, алоэ, тмина, зонтиков укропа, цитрусовые. На дальнем плане ощутил что-то похожее на рассол от соленых помидор или квашенной капусты.

Вкус практически повторяет весь спектр, который я уловил носом. Это агава, т. е. что-то похожее на кактус или алоэ. Этот вкус многие знают, т. к. некоторые капли для носа в составе содержат что-то подобное. Не могу ничего с собой поделать, но мне чудится еще привкус хреновухи. А что, ведь хрен был в аромате. Позвал жену, чтобы перепроверить свои ощущения, и она подтвердила, что во вкусоароматике тоже почувствовала корень хрена. Ну да ладно, что там еще. Далее идет пикантная горчинка цедры, травяные нотки, опять-таки тмин с укропом и еле заметная квашенная кислинка, как от капустного рассола.
Никакой спиртуозности нет и в помине, что тоже позитивный фактор.

Для дегустации, чтобы ничего не упустить, пил вначале текилу комнатной температуры и конечно без закуски и даже соли и лимона, как это многие практикуют. Был приятно удивлен, что и в неохлажденном виде напиток пьется вполне мягко. Значит в охлажденном виде, да еще под сочный грейпфрут должен зайти еще смачнее ;)
Попробуем для разнообразия и такой вариант!

Следующим этапом была классика, т. е. лимон и соль. Коротко скажу, что заход во внутрь организма также прошел успешно!

Я не большой знаток или ценитель текилы, но данный релиз для застолья или для сольного выпивона волне оправдывает ценник. Коктейли не делал, но уверен, что и там наш Ранчо Лос Агавос будет вполне уместен и только украсит любой напиток. Так что рекомендую, если кому интересна текила, меня эта покупка порадовала. Посему 5 звезд за оптимальное соотношение цена/качество.