Очень много лет слышала о ресторане "Сыроварня". Все знакомые очень хвалили. Хвалили просто всё - от интерьера до блюд. Только цены не хвалили. Всё собиралась посетить "Сыроварню", но, как на зло, никогда не получалось. Уже думала, что как будто знак. Но не тут-то было)

Несколько коллег недавно были в одном из ресторанов "Сыроварня" - да, он не один - им прямо уж так восхищались, что я решила всё-таки разбить этот круг и пойти проверить - что же там такое.

Выбрали мы основной ресторан - на Красном Октябре. Он, насколько мне известно, считается основным, первым и самым раскрученным и расхваленным.

Найти "Сыроварню" на Красном Октябре получится не с первой попытки. Такси привозят не туда, навигаторы сходят с ума, прохожие тоже что-то ищут. Для ориентира - вам нужна первая арка слева (если стоять лицом к памятнику Петра и река-Москва будет от вас справа). Заходите в арку, слева будет ресторан "Медуза", прямо "Сыроварня".
Запахи во дворе соответствующие - вытяжки, по ходу, все направлены на внутренний двор.

Заходим внутрь. Стол мы бронировали, поэтому вопросов с наличием мест не должно было быть. Нас проводили к столу и очень быстро приняли заказ. И так, о всём по порядку.

Интерьер: Ну, по мне - ничего особенного. Даже скажу так - мне столько хвалили, что ожидания были очень высокие. И увидев очень даже простенький интерьер - я немного опечалилась. Хотя это всего лишь мои ожидания. Сам по себе интерьер скромный, выдержанный. Но что там реально ужасно - это туалет. Вы его найдете по запаху... что считаю непозволительным для ресторана, претендующего на некую привилегированность и высокий класс.

Кухня: Действительно вкусно. Но восхищения всех своих знакомых я не разделила. Хорошая вкусная свежая еда. Без фонтана эмоций. Долго думала, почему такая реакция у меня была. И сделала вывод, что овощи, сыры, мясо мы покупаем на рынках. Там, соответственно, дороже, но вкус настоящий. Если, допустим, покупать и есть помидоры в "Пятерочке" (никого не хочу обидеть, я много там чего покупаю, но не овощи-фрукты-мясо-сыры), то от помидоров в "Сыроварне" можно потерять крышу. Если вы привыкли есть настоящие помидоры, то вы просто поймете, что продукты они покупают реально хорошие. Это что касается самих блюд - достаточно вкусно. Нас было трое, все заказали разное и друг к друга пробовали.

Почти все очень вкусно. Но есть важный нюанс, у котором я часто забываю. Если вы приходите в стейк-хаус, не заказывайте там пиццу. Они специализируются на мясе. Тоже самое здесь - пришли у "Сыроварню", заказывайте сыры. А не салат с ростбифом. Конкретно о нем - настоятельно рекомендую не брать. Салат выглядит большим. Ростбиф вкусный. Но снять 2-3 кусочка мяса и небольшую прослойку рукколы, и вы увидите огромную гору тертой редиски и огурца. Ну как-то прямо уж некрасиво так поступать...

Что касается блюд с сыром - вкусно. Советую особенно Камамбер с картофелем, томатный суп с сыром. Очень вкусные десерты - на них обратите внимание, когда либо будете заходить в ресторан, либо пойдете в уборную.

Порции: достаточно приличные. Не огромное, но и не маленькие. Двумя блюдами вы наедитесь точно, даже объедитесь. Мужчины могут с 3 блюд. Приносят достаточно быстро и не забивают стол хлебом, что я тоже очень ценю.

Вино: очень неплохой выбор вина. Официант очень доброжелательно посоветует вам подходящую к выбранным блюдам бутылку. И не за всю вашу годовую зарплату, что я тоже очень ценю. Не люблю сильное навязывание дорогих напитков.

Персонал: очень услужливый, приятный, вежливый. Отлично знают блюда, вина, дают рекомендации. Мои высшие комплименты.

Парковка: нет. Точнее, она есть, уличная, но попробуйте припарковаться на Красном Октябре в вечернее время...

Цены: приемлемые. Не дешево, совсем не дешево. Но и не дорого, как говорили мне друзья и коллеги. "На троих 20-ку оставить без алкоголя"... Нет, такого я не увидела. В среднем на человека 2-3 тысячи. С вином - до 5 тысяч. Можно, конечно, и больше потратить, если захотеть... но так везде можно)

В общем, сходить попробовать можно и нужно! Продукты хорошие, сыры потрясающие, вина отличные, десерты просто огонь. Но не стройте невероятных ожиданий - они рискуют не оправдаться)