Бульон из нежирного бескостного свиного мяса хорошо подходит для овощных супчиков летом… Мясо люблю не замороженное, только охлажденное поэтому поджарка из свинины Ближние горки мне как нельзя подошла кстати… для варки ...
Это мясной полуфабрикат из свинины, весом 400 грамм, практически полностью готовый к приготовлению... Цена без акции 153 руб.
Срок годности небольшой, чуть больше 2 недель…

Я брала лоток по срокам довольно «залежалый», оставалось всего 3 дня до окончания, поэтому немного переживала…
Но мясо оказалось вполне хорошее, без неприятного запаха и других негативных моментов…
Полуфабрикат Ближние горки значится как мелкокусковой, бескостный, категории В, если верить этикетке - из мяса собственных ферм…
Упакован в модифицированной атмосфере...
В составе только свинина и никаких добавок...
Лоток черного цвета, герметично и прочно закрыт полиэтиленовой пленкой, мясо хорошо просматривается…
Пленка снимается проблематично, сорвать одним махом довольно трудно - лучше подрезать ножом…
Мясо красно-розовое, чистое, в меру жирное и довольно эстетичное на вид…

Куски разные, нарезка частично неаккуратная, попадаются как очень маленькие так и большие куски…
Поэтому перед приготовлением именно поджарки хорошо бы мясцо порезать на стандартные небольшие кусочки…

Но мне важно было получить мясной свиной бульон и нарезка не имела большого значения…
Бульон получился в меру жирноватый, насыщенный по вкусу…
Свинина разварилась быстро, стала мягкая и очень хорошо откусывалась и жевалась, вполне нежное мясо….
На упаковке рекомендации по приготовлению гласят — можно жарить, варить или тушить до готовности… в общем способы на усмотрение покупателя…
Я сварила этот полуфабрикат и осталась довольна результатом...
Рекомендую...
Произведено в России, Курская область.