Такие смеси просто спасение для меня! Я очень люблю печь и в тоже время пробовать что-то новое. Эти кексы отличная находка для меня и не надо заморачиваться и тратить много времени на тесто.

Кекс лимонный - это готовая смесь без глютена. Упаковка - 250 грамм у меня получилась на 12 кексов.
Состав: мука рисовая, сахар, крахмал кукурузный, глюкозный сироп, мука соевая, разрыхлитель, куркума, ароматизатор лимон и стабилизаторы.
Арт. 58013
Купить можно в любом магазине или супермаркете, также в интернет магазинах.

Смесь белого цвета, в виде муки, без каких либо комочков, чуть желтоватая за счёт куркумы.

Для готового теста нужно добавить 3 яйца и 100 г растительного масла. Можно промешать миксером на маленькой скорости, если нет просто лопаткой.

Формочки заполнить на половину тестом, чтобы была возможность тесту подняться и принять форму. Я ставила на 30 минут при 165 градусах. Чтобы Тесто поднималось этот режим для моей духовки лучше всего.

Кексы очень хорошо поднимаются, принимают ровную форму.

Тесто получилось воздушное, нежное, пропечное. На вкус приятный бисквит и немного вкус лимона. Очень удобно использовать смесь в пачке, быстро и вкусно!