Добрый день, друзья !

Я знаю, что многие из вас, как и я, любят сыр. Этот отзыв - для вас!

Я вам уже рассказала, что побывала в речном круизе по Золотому кольцу. Решила, что не буду вас утомлять отзывами про города Углич и Кострома, расскажу лишь про музеи.
Музей городского быта в Угличе мне понравился очень ( отзыв здесь), теперь будет рассказ про Музей сыра.

В Костроме мы провели целый день.

После автобусно-пешеходной экскурсии по городу у нас был запланирован Музей сыра.

Экскурсию мы бронировали заранее и правильно сделали. Несмотря на то, что музей находится очень близко от пристани и центра города, попасть в него гостям города проблематично. Приезжает много групп, которые записываются на посещение музея заранее. Поэтому одиночным туристам втиснуться в состав экскурсии сложно. Помещения музея небольшие, количество посетителей, которые одновременно могут находиться в музее- ограничено.

Здание музея тёплого "сырного" цвета.

Рядом с музеем "пасётся" колоритная корова. Мимо такой не пройдёшь и обязательно сфотографируешь. Уж очень коровка симпатичная.

Кострома считает себя сырной столицей России. Потому что природные условия позволяют получать молоко нужного качества для изготовления хорошего сыра.

В музее работают те ещё затейники. Повод для улыбки на каждом шагу, на каждом сантиметре.

Обожравшийся мышь не может шевелиться.

А в туалетной комнате установлена большая мышеловка!
Соблюдайте чистоту, иначе попадётесь в мышеловку!

В музее собрана интересная информация про происхождение и производство сыров.

На стеллажах -множество предметов быта, с помощью которых готовили сыр.

Существует легенда, что первоначально сыр получился незапланированно, из скисшего в бурдюке молока.

Потом сыры полюбились за возможность долгого хранения и перевозки на длинные расстояния.

В долгой дороге можно было перекусить ломтём хлеба с куском сыра и напиться водой из родника.

Постепенно производство сыров усложнялось. Вначале стали применять домашние приспособления, затем появилось промышленное производство.

Сыроделие развивалось и в России.

К производству сыров приложил руку Менделеев.

Постепенно количество сортов сыра увеличивалось, и теперь их более 2 000 !

Деткам в музее очень нравилось. Перед нами была детская группа, я слышала, что гид говорила со школьниками на понятном им языке.

Детки из нашей группы внимательно слушали, хотя информация подавалась больше для взрослых и с удовольствием разглядывали экспонаты.

Эту коровку можно было "доить". В видео есть короткий момент.

Рассматривать предметы быта было интересно и взрослым.

В "окошко" избы было видно цветущий луг, колышущиеся от ветра деревья. Очень реалистично.

Коллекция безменов. Не каждый современный молодой человек скажет, что такое безмен.

Помните такие "вечные" бидоны? В них наливали молоко на фермах и везли сдавать на молочные заводы.

А такие бидоны и бутылки для молочной продукции помните? Покупали молоко из бочки, чтобы потом его вскипятить и хранить в холодильнике.

Вот как много различных ножей и вилок для сыра !

В музее собрана большая коллекция сувенирных коровок.

Многие из сувениров подарены.

Для оживления атмосферы, в музее придуманы конкурсы.
Нужно было вспомнить в какой стране производятся разные виды сыров. Карты стран проецировались на потолок.

Другой конкурс спортивный- закатить головку сыр в ворота. Весело. ))

Одна из фотозон тоже оформлена с выдумкой. Можно надеть колпак и деревянные башмаки и сфотографироваться, конечно же!, с коровой.

Даже анекдоты про сыр нашлись !

Особенно мне понравились таблички с фразами, разбросанные по всему музею. Здесь и высказывания великих, и афоризмы, и полезные советы, и шутки.

Интересные факты рассказывали про производство сыров. Есть такой сорт сыра, где дырочки делают черви. И самый смак заключается в том, что съесть кусочек сыра с этими самыми червями. Я, конечно, сыр люблю, но не до такой степени, чтобы есть червей в сыре))

Полезные советы про сочетание сыров и продуктов

Сочетание различных сортов сыра и различных видов вина

Более конкретно сочетание вина и сыра.

Для любителей считать калории, имеется следующая информация:

После окончания экскурсии нас ждала дегустация сыров.
В отдельном зале уже были приготовлены доски с сырами и вином. Для непьющих алкоголь и детей предлагались соки.

Нам рассказали о каждом отдельно взятом сыре и как его вкушать, чем заедать и как запивать.

Отягощённые информацией, мы пошли на выход.
Выход из музея проходит через небольшой магазин с местными сырами.

Наверное, в магазинах или на сырной бирже эти же сыры были бы дешевле на 50-100 рублей за килограмм. Только бежать куда-то по магазинам и выискивать сыры, стоять в очереди из туристов, беспокоясь за опоздание на теплоход, мы не стали.

Представлена продукция разных местных сыроделов.

Кроме сыров, в магазине можно купить сладости, сувениры.

Я купила по несколько небольших кусочков сыра, чтобы угостить домашних. Было вкусно !

С большим удовольствием рекомендую Музей сыра к посещению!
Думаю, что вы тоже получите удовольствие!

Желаю всем здоровья, радости, благополучия, счастья!
Пусть у вас всегда найдётся повод собраться за столом с сыром и вином!