Электрическая мясорубка у меня была уже давно. Она была такая старенькая, что казалось, что это мясо, которое нужно перемолоть, она прокручивала с таким ревом, что слышали все соседи. Одна из первых моделей, а может просто она устала уже перемалывать мясо и просила, что бы ее уже оставили в покое. Сейчас у меня другая электрическая мясорубка – новая. Она, конечно, не рычит так, как предыдущая, но голос свой хорошо подает. Когда я на ней работаю, слышно хорошо.
Электромясорубка Moulinex ME411 HV4. Модель это не самая дорогая, но и не самая дешевая. Главная ее функция – превращать мясо в фарш. Но есть еще много дополнительных функций. Корпус у электромясорубки белый, приятный. На корпусе есть две кнопки. Одна кнопка – включение и выключение электромясорубки и вторая кнопка – это режим обратного хода.
Есть много насадок, которыми я пользуюсь редко. А некоторыми насадками вообще я не пользовалась ни разу. Насадка для колбасных изделий, наверное, должна продаваться отдельно. Ни кто из моих друзей и знакомых ни разу не делал домашнюю колбасу. Это просто лишняя насадка.
Главные насадки, это для переработки мяса в фарш, таких насадок три - с разным диаметром сита. Эти насадки у меня все задействованы. Мелкая – фарш для фрикаделек, крупная насадка – для рубленого мяса (бифштекс, люля-кебаб). А средняя насадка для всех остальных случаев – котлеты, пельмени. Когда делаю фарш, очень редко, но я использую кнопку обратного хода. Это бывает тогда, когда мясо жилистое, и жилки могут намотаться на шнек. И тогда мясо не прокручивается, начинает выдавливаться. Достаточно парочку секунд, что бы все заработало как надо. Лоток или съемный поддон из пластика и еще и прозрачный, как-то это не привычно, лучше бы он был не прозрачным. Для переработки мяса, мясо не обязательно резать совсем маленькими кусочками. Я режу примерно кусочками по два-три сантиметра. Легко электромясорубка с этими кусочками справляется.
Кроме мяса, в летнее время эта электромясорубка – главный помощник для тех, кто делает заготовки консервированных овощей и фруктов. Можно заготовить много моркови, так как натереть ведро моркови можно затратив на это, совсем мало времени. Можно сделать заготовки для консервации овощей и фруктов - натуральный сок с мякотью. Я делаю небольшие заготовки. Вишню в собственном соку, помидоры тоже в собственном соку. Сок, сделанный с помощью этой мясорубки, отлично подходит для таких консерваций. Любимая еда у членов моей семьи - это картофельные драники. Картошку потереть для них, это всего одна минута!
Еще одна приятность у этой электромясорубки – почти все насадки можно убрать в корпус. В тайничок помещается шесть насадок. После прокручивания мяса электромясорубка легко моется обычными моющими средствами для посуды. Насадки можно мыть в посудомоечной машине.
Эта электромясорубка симпатичная, компактная, легко удрать ее в любой шкаф – места много не занимает.
Хочу сказать про работу двигателя. Работает шумно. Но я не видела ни одной электромясорубки, работающей совершенно бесшумно – это бытовая техника с двигателем, и от этого никуда не деться.
Я очень довольна Электромясорубкой Moulinex ME411 HV4. Рекомендую тем, у кого электромясорубки еще нет. Вам понравится.