Интересно, сколько видов колбас производит наша владивостокская компания "Ратимир"? Лично я покупал не менее двух десятков полукопчёных и копчёных колбас, и ни в одной не разочаровался. Сегодня купил колбасу полукопчёную свиную "Ратимир", даже и не помню, возможно, покупал и раньше.

Палка колбасы герметично запаяна в прозрачный полиэтиленовый пакет, так что покупателю наглядно видно качество предлагаемого продукта, а вид действительно подкупает.

Теперь о составе: свинина полужирная, говядины нет. Искусственные добавки:
- нитрит натрия - соль азотистой кислоты, фиксатор окраски и консервант. Обладает как положительным действием на организм, так и отрицательным, но при большй концентрации ;
- цитрат натрия - натриевая соль лимонной кислоты, безопасно для здоровья;
- глутамат натрия или адзиномото, в последние десятилетия содержится во всех колбасных изделиях многих стран мира. Вредного воздействия на организм не выявлено. Азиаты, и особенно японцы, в нём души не чают. Японская компания "Адзиномото" экспортирует глутамат натрия во многие страны, в том числе и в Россию.
Как видим, колбаса вполне съедобна. Что же, разрежем упаковку и попробуем колбасу на вкус.

Аромат колбасы вполне неплох, чувствуется запах копчёности. Оболочка колбасы натуральная, поэтому чистить её я не стал. Резать колечками на бутерброд не стал, съел на обед с супом и куском хлеба.

Колбаса средней консистенции, хрящей и кусков не попадалось, кусочки шпика довольно крупные. Колбаса не сухая, жирная, вкус хорошей натуральной колбасы с небольшим привкусом специй. Колбаса, конечно, не самый полезный для организма продукт, но вку-у-у-усный, за уши не оттянуть. Вредно, но иногда баловать себя можно.