Колбасу кровяную, особенно домашнюю, люблю с детства, но вот частенько та колбаса, что сейчас лежит на прилавках, уже одним своим составом отпугивает. А вот продукция от Ратимира приглянулась. Взял попробовать. Упаковка колбасы весом 250 грамм стоит 72 рубля 53 копейки, очень даже неплохо. Сразу скажу, что мне не понравилось, что помимо собственно оболочки колбаса больше ни во что не упакована, поэтому перед употреблением желательно её помыть.

Сделана колбаса по ТУ, но при этом состав у неё вполне хороший, ничего неприемлемого лично для себя я не нашёл.

По консистенции колбаса достаточно плотная, при нарезке не разваливается, при жарке на сковороде также нормально держит форму. Очень вкусная, даже вот и рад бы к чему придраться, но не нашёл к чему. Никаких хрящей, песочка от смолотых косточек мной в колбасе обнаружено также не было.