Доброго дня, уважаемые читатели!

Обычно я полуфабрикаты не покупаю. Исключение составляют случаи, когда нет времени на готовку или я уверен в качестве продукта. На этот раз совпали оба фактора. С продукцией торговой Марки инди лайт я знаком довольно давно и её качество меня устраивает. К тому же оказался в ситуации, когда надо было встречать гостей, а времени категорически не было, чтобы приготовить полноценный обед.

Вот прикупил я котлет из индейки Инди Лайт «Нежные». Покупал впервые. Но, как я уже говорил, пока что вся продукция этой торговой марки меня устраивала.

Перед покупкой конечно же прочитал состав. Ни тебе консервантов, ни эмульгаторов, ни даже пальмового масла с усилителем вкуса. Какое безобразие! (шучу). За то есть экстракт помело. Вот как. Срок годности подтверждает натуральный состав. Всего 12 часов после вскрытия упаковки. Да и в упаковке тоже недолго хранится. В общем, состав устроил.

Так же понравился тот факт, что котлеты изготавливаются из рубленого мяса. Я таке люблю больше, чем перекрученное. Больше текстуры сохраняется что ли.

Упаковка стандартная. Отличается от самой обычной разве только тем, что каждая котлета лежит в своей выемке. Чем это объясняется, я понял чуть позже.

Открыл упаковку, разогрел сковороду и хотел было достать котлеты для жарки. Но оказалось, что они полностью соответствуют своему названию - очень нежные. То есть грубое прикосновение столовых приборов портит их форму. Вот по этому они и лежали каждая в своей выемке. Чтобы при транспортировке форму не потеряли. Да, это было немного неудобно. Но не существенно. Просто перевернул лоток в сковородку, и все дела. А уже обжарившись с одной стороны, котлеты становятся менее «деликатными» и нормально переносят переворот на другой бок. Во время жарки по кухне распространялся вкусный аромат котлет. К запаху продукта никаких претензий не имею.

Теперь о вкусовых качествах продута. Вкус хорош. Специй и соли положили ровно столько, сколько надо. Не перебарщивая, как иногда делают многие производители, маскируя посредственное мясо за обилием соли и специй. Индейка действительно рубленая. Волокна ощущаются отчётливо. Котлеты оказались действительно нежными и сочными.

Итог. Котлеты из индейки Инди Лайт «Нежные» оказались достойным вкусным продуктом с хорошим составом. Конечно, панировочные сухари при жарке приносят мало пользы, но иногда можно. Тем более, что так вкуснее.